Un aterratge durant mig any. Secrets i trucs per forçar les cebes a les verdures a l'hivern a casa

Les sucoses plomes de ceba amb un increïble aroma primaveral d'herbes fresques són indispensables a la dieta d'hivern d'adults i nens. Per satisfer les necessitats de la vostra família de brots de ceba, n'hi ha prou amb plantar una dotzena de plantes. Si introduïu cebes a l'aigua, com fem la majoria de nosaltres, tallar les verdures només es pot fer una vegada. Aleshores el bulb comença a podrir-se i les fulles deixen de créixer.

Però si col·loqueu els bulbs germinats immediatament en un sòl fèrtil humitejat amb aigua de fusió (per exemple, "Sòl universal per a plàntules de cultius vegetals i flors d'interior" ​​acidesa neutra pH 5,5-6,5), llavors la collita es pot collir fins a 4 vegades.

Gràcies a les substàncies orgàniques i minerals presents al substrat, les plantes estaran completament alimentades durant diversos mesos (fins a sis mesos). Només cal regar-los amb aigua decantada a temperatura ambient mentre s'assequi el sòl (2-3 vegades per setmana).

La manera més fàcil de cultivar cebes a l'ampit de la finestra a l'hivern

Un procés detallat per cultivar cebes amb tots els secrets i subtileses.

Contenidors de plantació

Per forçar les cebes, podeu utilitzar qualsevol recipient disponible, la profunditat del qual superi els 12 cm, per exemple, envasos de plàstic en què es venen trossos d'au i carn en porcions, i fins i tot tallar ampolles de plàstic.

És millor omplir el fons del recipient amb drenatge. Una capa centímetre de closques d'ou triturades, sorra de riu gruixuda o estelles de maó evitarà l'estancament de la humitat i la podridura de la part subterrània de les plantes.

Material de plantació

Per plantar, és millor seleccionar bulbs ja germinats. L'ideal és que tinguin tiges i arrels vives blanques. És aquest tipus de material de plantació que arrela en qüestió de dies i produeix brots alts i suculents en 2 setmanes. Quan compreu cebes en un supermercat o basar, poseu les cebes germinades en una bossa a part perquè pugueu plantar-les immediatament a les plomes.

A més, les cebes germinades estan disponibles en abundància entre els jardiners que cultiven aquest cultiu i emmagatzemen la collita per a la seva conservació a llarg termini. Fins i tot quan es creen condicions ideals d'emmagatzematge en fred (temperatura +2 °C, humitat 75-80%, ventilació constant), alguns dels bulbs encara es desperten a l'hivern i la primavera.

Es seleccionen durant una inspecció setmanal d'hortalisses al celler o sota terra per ser utilitzades immediatament per a l'alimentació o per a la plantació. I quan s'emmagatzemen les cebes en un apartament, el nombre de caps despertats augmenta significativament. Segons les revisions dels propietaris experimentats, en una caixa estàndard feta de plàstic perforat, de 2 a 10 bombetes surten en una setmana. Immediatament es reserven per a la destil·lació.

Si decidiu fer germinar naps que no s'han despertat, les arrels dels quals estan seques, com el coll de l'arrel, es recomana tallar la part superior de cada bulb uns mil·límetres amb un ganivet ben esmolat. Aquesta tècnica permetrà que els brots apareguin diversos dies, o fins i tot setmanes abans.

Tanmateix, com mostra la pràctica, no hauríeu de comptar amb tallar la vegetació d'aquests caps abans de les 6-8 setmanes des del moment de la plantació. Les cebes triguen molt de temps a despertar durant el període latent, d'octubre a febrer. Amb l'arribada de la primavera, el rellotge biològic de la planta comença a despertar els mecanismes per si mateix, i la ceba produeix plomes molt més ràpidament, independentment de si talleu les cims o les deixeu en la seva forma original.

Organització del reg i fertilització de les cebes a l'ampit de la finestra

Les cebes verdes, com totes les plantes d'interior, s'han de regar amb aigua suau sense clor. A l'hivern, es recomana utilitzar neu fosa i gel per regar, que es recull al balcó o prop de la casa. Segons els experts, és aquesta aigua la que té un efecte beneficiós sobre les cebes, fent que les seves tiges siguin més fortes i més verdes.

Per augmentar el rendiment de les cebes verdes, molts jardiners alimenten regularment les plantes plantades en substrat fèrtil. Per a fertilitzants, s'utilitzen infusions d'autopreparació i solucions de productes naturals: peles de fruites, cendres de fusta, llevat de forner.

Les cebes responen bé als fertilitzants líquids següents:

- infusió de pells de plàtan, poma i cítrics (pelar 3-4 fruites per 1 litre d'aigua, deixar 4 dies a temperatura ambient);

• solució de llevat de forner (10 g de llevat fresc comprimit i 1 cullerada de sucre per 1 litre d'aigua, deixar durant 4 hores en un lloc càlid);
• infusió de cendra (2 cullerades.cendres d'herba tamisada per 1 litre d'aigua, deixar durant 5 dies, sacsejar el sediment un cop al dia).

Amb fertilitzants casolans, la ceba es rega cada 10-11 dies, a partir de la segona setmana després de plantar els caps al sòl.

Però els fertilitzants minerals, especialment els fertilitzants nitrogenats (nitrat d'amoni, urea, sulfat d'amoni, nitrat de calci, nitroammofosfat, etc.), no s'utilitzen per alimentar verdures de fulla verda, ja que porcions addicionals de nitrogen subministrades amb apòsits d'arrels es converteixen en nitrats i s'acumulen a les fulles. de plantes.

Assegureu-vos que l'excés de líquid no s'acumuli al contenidor de plantació. Quan hi ha molta humitat, els bulbs comencen a podrir-se, malgrat la presència d'una capa de drenatge. Regeu les plantes moderadament i només després que el sòl s'hagi assecat bé després del reg anterior. I no s'ha d'aplicar adob líquid si el sòl està saturat d'aigua.

Il·luminació

Per forçar les cebes verdes, no cal instal·lar fonts d'il·luminació addicionals. La llum que entra per les finestres és suficient per a ells. Tanmateix, com demostra l'experiència, les plantes es desenvolupen moltes vegades més intensament en presència de la il·luminació. A la primavera, els recipients amb ceba es poden treure a un balcó amb vidre. Les plàntules poden tolerar fàcilment descensos de temperatura a curt termini fins a -2 °C. Però els raigs del sol acceleren el creixement de la massa verda diverses vegades.

Collita

El primer tall de plomes es porta a terme quan la seva alçada supera els 15 cm Per preservar les vitamines, s'afegeix immediatament verdures als aliments. Les cebes verdes picades finament són un complement ideal per a qualsevol amanida, sopa i sopa de col. Els brots de ceba, com altres verdures de fulla, es serveixen tradicionalment amb carn fregida i s'utilitzen per decorar plats calents i aperitius freds.

Proveu de fer créixer cebes a terra en un ampit de la finestra i us sorprendrà gratament els resultats de l'esforç!