Vaření plněný chléb - pizza

Pokud k vám náhle přijdou přátelé vašeho dospívajícího syna nebo přijdou přátelé vašeho manžela, můžete velmi rychle připravit plněný chléb s polevou na pizzu. Nemáte-li doma bochník kulatého chleba, pak pošlete někoho do nejbližší pekárny pro 2 - 3 bochníky a zároveň požádejte o nákup sýra, uzeniny a zeleniny, je-li třeba.
Jedna houska dokáže nakrmit 4-5 lidí.
Přesný a jednoznačný recept na toto jídlo neexistuje, můžete experimentovat a přidat slaninu, olivy a další ingredience, ideálně použít dva druhy sýra, z nichž jeden je mozzarella, ale vystačíte si i s obvyklou holandskou. Jednu část stačí nakrájet a druhou nastrouhat.

K přípravě plněného chleba potřebujete:
- kulatý bochník bílého chleba;
- 150,0 - 200,0 g klobásy;
- dva druhy sýra, 100,0 g mozzarelly + 50 g holandského;
- 2 rajčata;
- 1 pepř;
- 50 - 100 g kečupu.

1. Z kulatého bochníku odřízněte vršek a vydlabejte drobenku.

2. Pomocí štětce potřeme dno kečupem. Pro mužskou společnost můžete vzít ostřejší variantu.


3. Nakrájejte a položte mozzarellu.

4. Rajče nakrájíme na kolečka a položíme do druhé vrstvy;


5.To samé udělejte s klobásou.


6. Nakrájejte sladkou papriku na tenké plátky a položte ji na klobásu.


7. Navrch udělejte vrstvu mozzarelly, vše namažte kečupem.

8. Holandský sýr nastrouháme a nalijeme na náplň v chlebu.


9. Nahoru položte odříznutou část a vše zabalte do alobalu.

10. Troubu zahřejte na hodně vysoko, alespoň +200, vložte kulatý chléb s náplní na 15 minut.
11. Po uplynutí této doby chléb vyndejte a nahoře rozložte fólii. Vezměte nastrouhaný sýr a nakrájená rajčata.

Vršek přikryjeme sýrem, naaranžujeme plátky rajčat a housku vložíme do trouby bez přikrytí vršku alobalem na dalších 10 - 15 minut.

12. Chléb s náplní vyjmeme, nakrájíme na kousky a podáváme.


S takovým plněným chlebem - pizzou jsou vhodné teplé i studené nápoje, pokud mužská skupina pije pivo, ale nemá chuť dělat těsto, lze problém vyřešit pizzou v bochníku chleba. Vyloupanou strouhanku lze použít na mleté ​​řízky.