Suchý způsob nakládání okurek

Každý u nás miluje okurky. Jsou solené, nakládané, dělají se z nich saláty a svačiny. Rozmanitost možností je tak velká, že vaše oči mohou běžet dokořán! Ale nejchutnějším a nejžádanějším receptem je recept na suché nakládání okurek v sáčku. Neuvěřitelně šťavnaté a chutné okurky získáte doslova během několika minut. Možná je tato metoda mezi kuchaři žádaná pro svou rychlost a originalitu. Není totiž nic lepšího, než ochutnat křupavé okurky u společného stolu! Máta a česnek dodají okurkám pikantnost. Díky těmto kořením bude obvyklá svačina jiskřit novými chuťovými barvami!

Požadované

- okurky - 1,2 kilogramu.
- lístky máty - 3-4 kusy.
- česnek - 2 stroužky.
- zelená cibule a kopr - banda.
- cukr - lžička.
- sůl - 1,5 lžičky.
- černý a červený mletý pepř - lžička.

Sekvence vaření

1. Okurky omyjeme. Dobře fungují čerstvé okurky ze zahrádky. Odřízněte stonky a kvetoucí body.

2. Přesuňte okurky do plastového sáčku. Předem byste se měli ujistit, že se do sáčku vejdou všechny okurky.

3. Přidejte sůl a cukr. Přidejte pepř. Je dobré použít rozmixovaný pepř.

4. Kopr a cibuli omyjeme. Požadovanou zeleninu nasekejte nožem. Používejte pouze čerstvé bylinky. Zmrazená zelenina nedodá svačině požadovanou chuť. Připravte si lístky máty. Česnek nasekejte nožem. Všechna tato koření vložte do sáčku s okurkami.

5. Zavažte tašku nahoře na uzel. Vše protřepejte rychlými pohyby rukou. Okurky by měly být nakládány na chladném místě. Horní police v lednici funguje dobře. Pravidelně je třeba okurky vyjmout a protřepat. Abyste zabránili úniku ze sáčku, vezměte misku a vložte do ní sáček s veškerým obsahem. Doba solení - 3 hodiny.