Jak rychle vařit řepu v mikrovlnné troubě

Chcete si připravit salát s červenou řepou (například „Vinaigrette“ nebo „Sleď pod kožichem“), ale nemáte čas tuto „trvanlivou“ zeleninu uvařit? Možná byste si neměli odepřít potěšení a vařit řepu v mikrovlnné troubě? Nebudete pak muset čekat, až se voda uvaří, regulovat a následně také kontrolovat její stupeň varu během vaření. Vše, co je potřeba, je připravit kořenovou zeleninu (nebo kořenovou zeleninu), vložit ji do mikrovlnné trouby a chvíli počkat. Okamžitě nastavte výkonové relé vaší mikrovlnné trouby na 700 W. Chcete-li proces vaření ještě více urychlit, zvyšte výkon přístroje a odpovídajícím způsobem zkraťte čas. Nebo naopak, pokud si můžete dovolit tento proces prodloužit, snižte výkon mikrovln o 100-200 W a čas mírně prodlužte. V každém případě, bez ohledu na to, jaký způsob vaření řepy v mikrovlnné troubě se vám líbí, nejprve důkladně omyjte kořenovou plodinu a nezapomeňte odříznout stopku. Kromě toho vyberte správné nádobí pro použití v mikrovlnné troubě.Může to být nějaká tepelně odolná skleněná nebo keramická miska, talířek nebo talíř. Poslouží i plastová nádoba určená na vaření a ohřev v mikrovlnce nebo celofánový návlek na pečení. Ale v žádném případě pro tyto účely nepoužívejte fólii nebo jakékoliv kovové nádobí.

Ingredience:

• řepa - 3 středně velká kořenová zelenina.

Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě:

1. Pečení řepy.

V tomto případě budete potřebovat 1 kořen zeleniny, talířek (vhodný pro použití v mikrovlnné troubě), malý kousek pečícího návleku a úplně obyčejnou pletací jehlici.

V čisté řepě proveďte 8-10 průrazů pletací jehlou. Spolu s podšálkem zabalte kořenovou zeleninu do kousku rukávu a také několikrát propíchněte celofán.


Vložte balíček do mikrovlnné trouby na 17-20 minut. Jakmile mikrovlnka skončí svou práci, zkontrolujte pomocí nože přímo přes sáček připravenost řepy (pokud do ní nůž jde lehce, zelenina je hotová). Vyjměte balíček z trouby a opatrně otevřete celofán. Výsledkem tohoto způsobu přípravy je, že řepa je zpravidla pomačkaná a na dotek pružná jako gumová hračka. Slupka se navíc velmi obtížně odstraňuje.

2. Řepu uvaříme ve slupce.

V tomto případě budete potřebovat 1 kořenovou zeleninu, žáruvzdornou hlubokou misku (vhodná na velikost řepy), sklenici vody (možná více nebo naopak méně), plastovou poklici do mikrovlnné trouby.

Do misky nalijte vodu a vložte do ní řepu. Naplněnou nádobu vložte do mikrovlnné trouby a zavřete víko. Zapněte zařízení na 10 minut.
Po uplynutí stanovené doby řepu opatrně otočte ve vodě na druhou stranu a znovu zapněte mikrovlnku na 10 minut.

Výsledkem tohoto způsobu vaření je, že řepa vypadá, jako by byla vařena konvenčnějším způsobem – na pánvi s vodou. Slupka jde velmi snadno sloupnout a uvnitř je hutná a šťavnatá.

3. Řepu uvaříme na kousky bez slupky.

V tomto případě budete potřebovat 1 kořenovou zeleninu, hlubokou žáruvzdornou misku, trochu vody (ne více než půl sklenice), nůž a plastovou poklici do mikrovlnné trouby.

Tímto způsobem můžete připravit červenou řepu na salát. Kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky. Nalijte vodu do misky.

Nakrájenou řepu vložte do misky s vodou a vložte ji do mikrovlnné trouby, nezapomeňte ji zakrýt, na 8-9 minut.

Tento způsob vaření řepy v mikrovlnné troubě poskytuje vynikající produkt připravený k použití. Pravda, miska, která se vkládá do mikrovlnky (stejně jako mísa a poklička) je pokryta jemnými cákanci z řepy, ale to je jen drobná nepříjemnost.

Určitě alespoň vyzkoušejte vaření řepy v mikrovlnné troubě. Možná už nebudete chtít používat obvyklý způsob přípravy.

Volba je na tobě!