Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Hovězí maso je ve vaření poměrně specifické maso, takže bez správných kulinářských dovedností jsou pokrmy z něj méně chutné než z jednoduššího kuřecího nebo vepřového masa. Pokud máte špatnou zkušenost s hovězím masem a jste k němu zaujatí, vyzkoušejte tento recept. Takto připravené maso bude zaručeně dokonalé. Můžete to jíst doslova rty.

Ingredience:


  • hovězí maso - 1 kg;
  • cibule - 400 g;
  • máslo - 100-150 g;
  • voda - 50 ml;
  • česnek - 3 stroužky;
  • sůl - 0,5 lžičky;
  • cukr - 1 lžička;
  • ocet 9% - 1 lžička;
  • černý pepř - 7 hrášek;
  • nové koření – 2 hrášky.

Proces vaření


Maso důkladně omyjte, aby při vaření nevznikala pěna, a nakrájejte na velké kusy, nejlépe přes zrno, aby bylo při vaření měkčí.
Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Poté se rozloží na pánev v jedné vrstvě a naplní se vodou.
Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Cibuli nakrájíme na malé kostičky a položíme na maso.
Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Máslo je umístěno nahoře.
Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Pánev se zakryje a položí na sporák na 1 hodinu. Teplo se nastaví tak, aby se maso mírně dusilo.
Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Po 1 hodině přidejte nastrouhaný česnek, ocet, sůl, cukr a koření podle receptu.
Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Pokrm promícháme a dusíme dalších 60-90 minut podle tvrdosti masa. Musí se začít rozpadat na vlákna. Pokud se na konci vaření ukáže, že je pokrm příliš tekutý, musíte odstranit víko a odpařit přebytečnou vodu.
Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Takto připravené maso můžeme podávat na talíři vyložené pita chlebem. Hodí se také k vařeným bramborám, těstovinám a pohance.
Nejkřehčí maso, které můžete jíst i rty

Podívejte se na video


vrať se
Komentář
  • motýlekusměj sesmějící seruměnecsmajlíkuvolněný uvolněnýúšklebek
    srdce_očilíbání_srdcelíbat zavřené očispláchnutéuklidněnýspokojenýúsměv
    mrkatvyplazený jazyk mrkající okostick_out_tongue_closed_eyesšklebící selíbánízaseknutý_jazykSpící
    ustaranýmračit setrápeníotevři pusušklebící sezmatenýztichl
    bezvýraznýnepobavenýpot_úsměvpotit sezklamaný_ulehčenýunavenýpasivní
    zklamanýzmatenýstrašnýstudený potvytrvatplakatvzlyk
    radostužaslývýkřikunavený_obličejrozzlobenývztektriumf
    ospalýMňammaskasluneční brýledizzy_faceimpsmile_imp
    neutrální_obličejžádná_ústanevinný
3+tři=
Komentáře (1)
  1. Zkurvený klaun
    #1 Zkurvený klaun Hosté 9. září 2020 13:13
    0
    Podle Kremlu