Masové pokrmy. Strana 3

Řízek patří mezi klasická jídla vídeňské kuchyně. Proces jeho přípravy je jednoduchý. Tenká vrstva masa by se měla obalit ve strouhance a poté osmažit. Ale každý krok má své vlastní vlastnosti a malé triky. Tento recept na řízek

Poměrně jednoduchý recept na vaření telecího masa potěší i ty nejnáročnější gurmány.