Fyldt zucchini "For dem på diæt"

En sund person kan forberede sig selv en masse lækre retter. Hvad skal de, der har fået konstateret en af ​​mave-tarm-sygdomme, gøre? Kost nr. 5 anbefalet af læger pålægger mange forbud. Men du kan også tilberede lækre retter fra den resterende liste over tilladte produkter. Fx fyldte zucchini bagt i ovnen. Denne diætopskrift er nem at tilberede, kræver et minimum af ingredienser og viser sig meget appetitlig.

Til forberedelse har du brug for:
• 2 unge zucchini (ca. 20 cm lange);
• 1 kyllingebryst;
• 2 æg;
• 200 g ris;
• 1 ½ tsk salt.

Trin-for-trin forberedelse af opskriften.
1. Skræl zucchinien og halver den.



2. Rens midten, så du får en “båd” med en godstykkelse på lidt under 1 cm.



3. Skær zucchini-pulpen og kyllingebryst i små stykker.



4. Kværn zucchini og kylling i en blender, til det er glat.



5. Kog risene til de er halvt kogte (5 minutter i kogende vand er nok), skyl og tilsæt det hakkede kød.



6. Salt fyldet, tilsæt et par æg og bland grundigt.



7. Fyld zucchinihalvdelene med det resulterende hakkekød.



8. Læg de færdige "både" på en bageplade og sæt i ovnen i 80 minutter, forvarmet til 180 grader.



9. Tag de bagte fyldte zucchini ud og læg dem på en tallerken.



10. Du kan skære zucchinien i portioner.



Det viser sig at være en smuk, velsmagende og samtidig diætret. Den er velegnet til at fodre mennesker med mave-tarmsygdomme som pancreatitis, hepatitis, cholecystitis osv. I alle tilfælde, hvor læger anbefaler at spise efter diæt nr. 5.
Denne ret er også fantastisk til babymad. Sådanne fyldte zucchini kan gives til et barn fra det andet år af livet.