Koger du makrel, så kun på denne måde: Makrel i sennepssauce

Fisk er en kilde til essentielle aminosyrer og mikroelementer for mennesker. Regelmæssig brug af dette produkt vil hjælpe med at reducere kolesterol i blodet, normalisere blodtrykket og forbedre tilstanden af ​​hud og hår. Fisk er også et diætprodukt, så det er så nødvendigt at inkludere det i din kost. Fiskeretter er en ideel middagsmulighed for hele familien. Opskriften nedenfor er meget nem at følge.

Denne ret er ideel til et aftensmåltid, da den er diæt og lavt kalorieindhold.

Ingredienser:

• Frisk frossen makrel - 2 slagtekroppe.
  
• Løg - 1 stort løg.
  
• Creme fraiche - 300 gram.
  
• Sennep (medium varm) - 100 gram.
  
• Sojasovs - 200 gram.

Alle ingredienser er tilgængelige og billige. Fisken skal være optøet, men ikke helt (en sådan optøning vil gøre det nemmere at skære skroget i portionsstykker), fjern finner og indvolde. Efter rengøring skal du sørge for at skylle under rindende vand. Skær løget i lige ringe (fiskstykker lægges på disse ringe).

Den bedste måde at tilberede makrel på:

1. Forbered saucen.For at gøre dette, læg creme fraiche i en skål, tilsæt medium-krydret sennep og hæld sojasovs i.

2. Rens og vask fisken.

3. Skær i portioner. Bland cremefraiche, sennep og sojasovs til det er glat.

4. Læg fisken i en dyb skål og hæld saucen over. Ingen grund til at tilføje salt (da sojasovs bruges)

5. Rør rundt og lad det marinere i 30-40 minutter

6. Skær løget i lige store ringe og læg det på en bageplade

7. Læg stykker af marineret fisk ovenpå løget.

8. Sæt i ovnen i 30-40 minutter ved 180 grader.

10. Læg på en tallerken. Pynt med persille og dild.

Makrel i sennepssauce er klar til at spise. God appetit!