Νέο μπάρμπεκιου από παλιό βαρέλι

Στη σημερινή καπνιστή φασαρία του χρόνου, το κύριο χαρακτηριστικό μιας ημέρας άδειας είναι η υπαίθρια αναψυχή. Και ο κορεσμός του σώματος με οξυγόνο διεγείρει τη γαστρεντερική οδό. Στη συνέχεια, στην επιλογή της σύνθεσης και της χρησιμότητας των πιάτων, η πτήση της φαντασίας δεν περιορίζεται! Αλλά το παραδοσιακό μενού περιλαμβάνει πάντα μπάρμπεκιου, η μυρωδιά του οποίου προσελκύει τόσο μεγάλους όσο και παιδιά. Τα καταστήματα λιανικής προσφέρουν πολλές επιλογές για μπάρμπεκιου. Ωστόσο, αν έχετε χρόνο και επιθυμία, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Για παράδειγμα, από ένα παλιό μεταλλικό βαρέλι. Ταυτόχρονα, η αντοχή και η ανθεκτικότητα ενός τέτοιου σπιτικού προϊόντος είναι αναμφίβολα, αλλά το κόστος απουσιάζει εντελώς.

Υλικά για εργασία:
1. Παλιό μεταλλικό βαρέλι – 1 τεμ.;
2. Σιδερένια μπάρα – 1 τεμ.;
3. Πριτσίνια για πιστόλι χειρός – 6 τεμ.;
4. Γωνιακός μύλος (μύλος), σφυρί, τρυπάνι, πένσα, πιστόλι χειρός.

Στάδια εργασίας:
Πρώτο στάδιο: δώστε στο βαρέλι ένα σχήμα.

Έχοντας επιλέξει ένα βαρέλι του απαιτούμενου μεγέθους, το βάζουμε στο δοκάρι και ευθυγραμμίζουμε τις δύο άκρες, σχηματίζοντας τον πάτο της ψησταριάς.

Το αποτέλεσμα είναι ένα ημικύκλιο με πάτο.

Δεύτερο στάδιο: κόψτε την κύρια τρύπα.
Χρησιμοποιώντας ένα μύλο, κάνουμε μια διαμήκη τομή παράλληλα με το κάτω μέρος της σχάρας - κατά μήκος του σώματος της κάννης (σε ύψος 30 εκατοστών, χωρίς να φτάσουμε στις άκρες της κάννης κατά 15 εκατοστά σε κάθε άκρη)

Και στις δύο πλευρές της κάτω κοπής κάνουμε σχισμές προς τα πάνω σε απόσταση 40 εκατοστών.

Απαλλαγούμε από το κρεμασμένο κομμάτι τενεκέ κάνοντας ένα κόψιμο παράλληλα με τον πάτο. Αποδεικνύεται ότι το κύριο άνοιγμα του μπάρμπεκιου είναι ένα παράθυρο. Για λόγους ασφαλείας, λυγίζουμε το κάτω άκρο του μαθημένου «παραθύρου» προς τα μέσα χρησιμοποιώντας πένσες.

Τρίτο στάδιο: σχηματίστε τις πλαϊνές πτυχές.
Ακριβώς πάνω από τον ήδη σχηματισμένο πάτο της ψησταριάς (10-15 εκατοστά), κάνουμε παράλληλη κοπή, μήκους 15 εκατοστών.

Γυρίζουμε τον γωνιακό μύλο κατά 90 μοίρες και σχηματίζουμε μια κάθετη τομή, βαθύνοντάς την μέχρι την κάτω γραμμή.

Λυγίζουμε τις άκρες των τομών προς τα μέσα και από τις δύο πλευρές.

Για να έχετε μια ομοιόμορφη κάμψη στην περιοχή του πυθμένα της ψησταριάς, μπορείτε να την χτυπήσετε με ένα σφυρί, τοποθετώντας μια γωνιακή επιφάνεια.

Για λόγους ασφαλείας και για να σκληρύνει ο πάτος, διπλώνουμε τις άκρες της ψησταριάς που προεξέχουν σε τρίγωνο.

Στην απέναντι πλευρά του βαρελιού κάνουμε παρόμοια κοψίματα και κάμψεις. Αποδεικνύεται το πλαίσιο του μελλοντικού μπάρμπεκιου.

Τέταρτο στάδιο: σύνδεση των ραφών.
Για να συνδέσετε τις αρθρώσεις των πλευρικών ραφών, χρησιμοποιήστε ένα λεπτό τρυπάνι για να κάνετε δύο τρύπες σε απόσταση 10 εκατοστών η μία από την άλλη.

Χρησιμοποιούμε πιστόλι με πριτσίνια για να συνδέσουμε τα τοιχώματα της ψησταριάς (βάλτε το πριτσίνι στην τρύπα, τοποθετήστε το πιστόλι, πριτσίνι). Ομοίως στερεώνουμε τις αρθρώσεις των υπόλοιπων στροφών (τρεις ακόμη: μία στην ίδια πλευρά της κάννης και δύο στην άλλη).

Πέμπτο στάδιο: στερεώνουμε τη σιδερένια ράβδο - βάση.
Κόψτε τη σιδερένια λωρίδα στο απαιτούμενο μήκος.

Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρυπάνι, κάνουμε τρεις τρύπες σε αυτό, ελαφρώς μετατοπισμένες από τις άκρες και στο κέντρο.

Στην πίσω πλευρά της ψησταριάς κάνουμε τρεις παρόμοιες τρύπες (με το ίδιο λεπτό τρυπάνι και στην ίδια απόσταση μεταξύ τους).

Βάζουμε μια μπάρα μέσα στο μπάρμπεκιου και τη συνδέουμε με το μπάρμπεκιου με πριτσίνια.

Το ύψος του προσαρτήματος της ράβδου (από το κάτω μέρος) πρέπει να συμπίπτει με το ύψος της καμπής του μπροστινού τοιχώματος της ψησταριάς.

Έκτο στάδιο: κάνουμε αερισμό για την κυκλοφορία του αέρα.
Για να διασφαλίσουμε την ομοιόμορφη κυκλοφορία του αέρα, κάνουμε οπές αερισμού στο κάτω μέρος της ψησταριάς. Ταυτόχρονα αλλάζουμε το λεπτό τρυπάνι του τρυπανιού σε χοντρό.