Ψητές πιπεριές για το χειμώνα

Τώρα είναι η ώρα να προετοιμαστούμε για το χειμώνα. Κάποιοι θεωρούν αυτή τη δραστηριότητα χάσιμο χρόνου και κόπου, ενώ άλλοι, αντίθετα, είναι το νόημα της εποχής. Αλλά αν διαβάζετε αυτή τη συνταγή, τότε χρειάζεστε πραγματικά βοήθεια. Προσωπικά μου αρέσει να ετοιμάζω ψητές πιπεριές για το χειμώνα, καθώς αυτή είναι μια έτοιμη λύση για διάφορες καθημερινές καταστάσεις: απρόσκλητους επισκέπτες, έλλειψη χρόνου.

Συστατικά

• πιπεριά, κατά προτίμηση μικρή ή μεσαία.
  
• φυτικό λάδι.
  
• ασπιρίνη.

Και επίσης, χρειάζονται ανάλογα βάζα και καπάκια. Συνιστώ να επιλέξετε κουτιά με όγκο 0,700 l ή 1,0 l. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.

Προετοιμασία ψητών πιπεριών για το χειμώνα

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία μαγειρέματος:


1. Πλένουμε καλά τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και τις τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.

2. Ξεφλουδίστε το δέρμα.

3. Στη συνέχεια, σε μικρή ποσότητα λαδιού, με λίγο αλάτι, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

4. Τοποθετούμε σε βάζα. Εννοούμε ότι τα βάζουμε σε βάζα ζεστά.


5. Προσθέστε δύο ταμπλέτες ασπιρίνης και στρίψτε καλά.

6. Τυλίξτε τα ανεστραμμένα κουτιά σε μια ζεστή κουβέρτα για μια μέρα.

Αυτό είναι όλο! Οι ψητές πιπεριές είναι έτοιμες για το χειμώνα!