Πώς να επισκευάσετε ένα κουζινομάχαιρο με σπασμένη άκρη (άκρη)

Εάν χειριστείτε το μαχαίρι απρόσεκτα, μπορεί να καταστρέψετε ή ακόμη και να σπάσετε την άκρη του. Ως αποτέλεσμα, το αντικείμενο κοπής χάνει όχι μόνο την οπτική του έλξη, αλλά και ορισμένες από τις σημαντικές λειτουργίες του. Δεν τους βολεύει πολύ να δουλεύουν και δεν είναι πολύ παραγωγικοί. Αυτό το μειονέκτημα μπορεί να διορθωθεί διαθέτοντας άμεσα διαθέσιμα και φθηνά εργαλεία και υλικά.

Θα χρειαστεί

Για να ξεκινήσετε αυτήν την εργασία και να την ολοκληρώσετε επιτυχώς, εκτός από το αντικείμενο αποκατάστασης, πρέπει να εφοδιαστείτε με:

μικρό τρυπάνι?
εξαρτήματα τρυπανιών (τροχοί κοπής, λείανσης, στίλβωσης και λειαντική πάστα).
σημάδι;
σφιγκτήρας;
συνδυασμένη πέτρα ακονίσματος?
Μουσάτ.

Διαδικασία ανάκτησης

Ας επιλέξουμε μια μέθοδο για την αποκατάσταση της κόψης του μαχαιριού. Μπορείτε να αφαιρέσετε το μέταλλο από την πλευρά της λεπίδας. Είναι λεπτό και θα υπάρχει σημαντικά λιγότερη δουλειά. Αλλά τότε θα πρέπει να ευθυγραμμίσετε εκ νέου την αιχμή, κάτι που μόνο ένας έμπειρος τεχνίτης μπορεί να κάνει.
Καταλήξαμε στην επιλογή της αφαίρεσης μετάλλου μόνο από το πίσω μέρος της λεπίδας. Φυσικά, εδώ το μέταλλο είναι παχύτερο και επομένως ο όγκος του μετάλλου που αφαιρέθηκε είναι μεγαλύτερος, αλλά δεν θα χρειαστεί να ασχοληθείτε με την αποκατάσταση της λεπίδας του μαχαιριού.
Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε έναν μαύρο μαρκαδόρο για να σκιάσετε εκείνο το μέρος του μετάλλου του μαχαιριού που πρόκειται να αφαιρέσουμε και να πάρετε την άκρη της λεπίδας.

Στερεώνουμε με ασφάλεια τη λεπίδα του μαχαιριού που αποκαθίσταται στην επιφάνεια εργασίας, χρησιμοποιώντας έναν κατάλληλο σφιγκτήρα για αυτό.

Χρησιμοποιώντας έναν δίσκο κοπής στερεωμένο στον άξονα ενός μίνι τρυπανιού, αφαιρούμε τη σκιασμένη μεταλλική λωρίδα στη λεπίδα. Σε αυτή την περίπτωση, η ταχύτητα του άξονα θα πρέπει να είναι μέση, ώστε να μην υπερθερμανθεί και να απελευθερωθεί το μέταλλο της λεπίδας.

Ολοκληρώσαμε το κύριο και σημαντικότερο μέρος της δουλειάς. Τώρα πρέπει να επεξεργαστείτε την περιοχή κοπής με τέτοιο τρόπο ώστε να της δώσετε το απαραίτητο σχήμα και όμορφη εμφάνιση.

Χρησιμοποιώντας το ίδιο τρυπάνι, επεξεργαζόμαστε το τροποποιημένο πίσω μέρος της λεπίδας στις 3000 rpm με διάφορα εξαρτήματα με την ακόλουθη σειρά:

τροχός λείανσης υψηλής άμμου.
τροχός λείανσης χαμηλής άμμου.
δίσκος γυαλίσματος καλωδίων.
συνθετικός τροχός στίλβωσης?
τροχός γυαλίσματος από τσόχα, με μια μικρή μερίδα γυαλιστικής πάστας προ-εφαρμοσμένη σε αυτόν (GOI, Dialux, κ.λπ.).

Το μόνο που μένει είναι να ακονίσετε τη λεπίδα του μαχαιριού, χρησιμοποιώντας διαδοχικά μια πέτρα ακονίσματος με δύο πλευρές διαφορετικών μεγεθών κόκκων και πέτρα λείανσης σε μορφή στρογγυλής ή οβάλ ράβδου από χάλυβα με διαμήκεις εγκοπές.