Μπουκάλι με χρωματιστό αλάτι
Ένα μπουκάλι χρωματιστό αλάτι είναι ένα φωτεινό και ασυνήθιστο αναμνηστικό για την κουζίνα, σχεδόν φτιαγμένο από τσεκούρι.
Για να το φτιάξουμε θα χρειαστούμε: ένα μπουκάλι με καπάκι/πώμα (κατά προτίμηση πρωτότυπο σχήμα), έξτρα ψιλοτριμμένο αλάτι, χρώματα γκουάς διαφορετικών χρωμάτων.
Πλύνετε το μπουκάλι από όλες τις ετικέτες: πρέπει να είναι καθαρό και στεγνό.
Γεμίστε τα χρώματα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αποξηραμένα) με νερό και, για να χρωματιστεί καλύτερα το νερό, ανακατέψτε με ένα ξυλάκι ή κουτάλι.
Ρίξτε αλάτι σε μικρά δοχεία (κούπες, βάζα). Ρίξτε νερό βαμμένο σε συγκεκριμένο χρώμα σε κάθε δοχείο. Η ένταση του χρώματος θα εξαρτηθεί από τις αναλογίες του χρώματος και του νερού: περισσότερο νερό - ένα χλωμό χρώμα, περισσότερη βαφή - ένα φωτεινό χρώμα.
Ανακατέψτε το αλάτι με το χρώμα και στεγνώστε στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Το αλάτι στεγνώνει πιο γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό θα διαρκέσει από 2 έως 5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ (ανάλογα με την ποσότητα αλατιού). Το αλάτι πρέπει να στεγνώσει, αλλά όχι να στεγνώσει.
Το αποξηραμένο αλάτι σφίγγεται σε ένα κομμάτι. Πρέπει να αλεσθεί και μετά να κοσκινιστεί. Η πιο απλή επιλογή είναι μια τσάντα, ένας πλάστη και ένα μικρό κόσκινο. Εάν το αλάτι είναι ακόμα υγρό, πρέπει να στεγνώσει.
Ρίξτε το κοσκινισμένο χρωματιστό αλάτι σε χωριστά δοχεία.
Είναι βολικό να ρίχνετε αλάτι στο μπουκάλι χρησιμοποιώντας ποτιστήρι. Για να δημιουργήσετε ένα εφέ κυμάτων, γείρετε το μπουκάλι σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το πλάτος των στρωμάτων είναι αυθαίρετο, όπως και η σειρά των χρωμάτων. Ένα γεμάτο μπουκάλι πρέπει να χτυπηθεί στο τραπέζι αρκετές φορές για να συμπιεστεί το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέχρι το λαιμό και κλείστε το καπάκι.
Σε ένα μπουκάλι με κλίση προς τη μία πλευρά μπορείτε να απεικονίσετε ένα ουράνιο τόξο, σε ένα φαρδύ μπουκάλι - ένα τοπίο. Για πιο λεπτομερή εργασία, θα χρειαστείτε σωλήνες διαφορετικών διαμέτρων και υπομονή.
Είναι δυνατόν να φάμε χρωματιστό αλάτι; Είναι δυνατό εάν δεν είναι βαμμένο με γκουάς, αλλά με τη βοήθεια φυσικών συστατικών (φλούδα πορτοκαλιού, αποξηραμένα βότανα, αλεσμένη πάπρικα, μαύρο ή κόκκινο πιπέρι κ.λπ.).
Παρόμοια master classes
Ιδιαίτερα ενδιαφέρον
Σχόλια (3)
