Το πιο απλό μαλακό τυρί κρέμα χωρίς μαγείρεμα από κεφίρ

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων για πρωινό είναι πολύ ευεργετική. Λαμβάνοντας υπόψη τη βιασύνη με την οποία πρέπει να προετοιμαστείτε το πρωί, πρέπει να έχετε τα πιο απλά πιάτα για πρωινό. Ετοιμάστε αυτό το τυρί κρέμα το βράδυ και μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα σάντουιτς με αυτό σε 2 λεπτά.

Συστατικά:

• κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 2,5% - 1 λίτρο.
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• άλας;
• καπνιστό πιπέρι?
• άνηθος - 2 κλωνάρια.

Διαδικασία παρασκευής τυριού κρέμα

Είναι απαραίτητο να παγώσετε 1 λίτρο κεφίρ απευθείας σε ένα μπουκάλι ή σακούλα. Όταν παγώσει, πρέπει να κόψετε τη συσκευασία και να τη μεταφέρετε σε τρυπητό στρωμένο με γάζα. Σταδιακά θα λιώσει και ο ορός θα ξεφύγει από αυτό. Η ξηρή μάζα που παραμένει στη γάζα πιέζεται περαιτέρω και μεταφέρεται σε ένα βαθύ πιάτο. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο, το σκόρδο, αλάτι και καπνιστό κόκκινο πιπέρι για γεύση. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα πάντα και το τυρί κρέμα είναι έτοιμο.

Δες το βίντεο

Καλή όρεξη!