Πιάτα κρέατος. Σελίδα 3

Το σνίτσελ είναι ένα από τα κλασικά πιάτα της βιεννέζικης κουζίνας. Η διαδικασία παρασκευής του είναι απλή. Ένα λεπτό στρώμα κρέατος πρέπει να τυλιχτεί σε τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια να τηγανιστεί. Αλλά κάθε βήμα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και μικρά κόλπα. Αυτή η συνταγή σνίτσελ

Μια αρκετά απλή συνταγή για μαγείρεμα μοσχαριού θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο ιδιότροπους καλοφαγάδες.