Les saucisses de poulet les plus simples et les plus tendres ne vous laisseront pas indifférents, vous pouvez même les faire cuire au feu

L'une des options intéressantes pour servir un ingrédient populaire est le filet de poulet. Une alternative idéale aux produits semi-finis du commerce. Le plat appartient à la classe « diététique » et est idéal pour servir aux enfants. Il est également pratique à emporter avec vous sur la route comme collation.
Un autre avantage du plat est qu'il peut être servi aussi bien chaud que froid.
Un processus de préparation simple et la possibilité de servir de différentes manières : la version classique - bouillie/frite avec un accompagnement, comme garniture pour des hot-dogs faits maison, une pizza, comme apéritif sur une table de fête. Vous pouvez également cuire les produits en papillote au four, en ajoutant des champignons, des légumes, du fromage ou les faire frire au feu.

Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande pour la viande hachée, mais cela affectera le temps de cuisson. Les produits à base de poulet seront prêts en 10 minutes, mais le porc ou le bœuf, par exemple, doivent être bouillis pendant 20 minutes en moyenne.
Le curry ou le paprika fumé sont parfaits comme épices.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 580 grammes.
  
• Lait - 130 grammes.
  
• Oignon - 1 oignon moyen.
  
• Ail - 2 gousses.
  
• Fromage (facultatif) - 120 grammes.
  
• Sel poivre.
  
• Épices préférées.

En plus: Feuille d'aluminium pour la cuisson ou film alimentaire pour la cuisson.

Préparation:

1) Broyer le filet avec l'oignon, l'ail et le lait au robot culinaire. Si vous utilisez un hachoir à viande, broyez d'abord le filet, l'oignon et l'ail, puis mélangez avec du lait.

Ajoutez du sel, du poivre, des épices. La viande hachée doit être très tendre.

2) Préparez du film alimentaire et coupez le fromage en barres. Répartissez la viande hachée par portions au centre du film, mettez un morceau de fromage au milieu.

3) Roulez le saucisson à l'aide d'un film, enroulez-le sur les bords.

4) Placer les produits dans l'eau bouillante et cuire environ 10 minutes. L'essentiel est de ne pas trop cuire dans l'eau bouillante afin que les saucisses ne deviennent pas sèches.

5) Si vous le souhaitez, faites frire le produit bouilli dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

Les saucisses enveloppées dans un film peuvent être mises au congélateur et cuites à tout moment, ou retirées du film et congelées jusqu'à ce qu'elles soient cuites à la poêle, au feu ou au four.