5 najboljih prirodnih boja za uskršnja jaja

Ako želite napraviti uskrsne boje, ne morate posezati za kemijskim bojama. U svakoj kuhinji postoje dostupni sastojci koji će obojati jaja u svijetle i bogate nijanse.

Plavo-crveni kupus

Crveni kupus daje lijepu plavu nijansu. Ali vrijedi potrošiti malo vremena, jer se boja ne pojavljuje odmah, već tek nakon što se otopina ohladi.

80 g crvenog kupusa,
250 ml vode,
2 žlice. žlice octa (9%).

Crveni kupus sameljite na ribež. Kelj preliti hladnom vodom. Stavite jaje u dobivenu otopinu. Dodajte ocat. Skuhajte jaje do kraja. Kuhano jaje ostavite u otopini dok se potpuno ne ohladi.

Crvena, ružičasta – cikla

Cikla boji jaja u ružičaste nijanse. Ali postoji jedna suptilnost - ni pod kojim okolnostima ne smijete kuhati otopinu.

200 g svježe cikle,
250 ml vode,
2 žlice. žlice octa (9%).

Cveklu sameljite na ribež. Ulijte vodu i dodajte ocat u dobivenu otopinu. Već kuhano jaje stavite u posudu tako da bude potpuno prekriveno otopinom. Ostavite najmanje 30 minuta.

Zelena – kopriva

Kopriva daje lijepu svijetlozelenu nijansu. Kod bojanja jaja treba koristiti samo suhu koprivu koja se može kupiti u apoteci. Kuhanjem svježih stabljika i listova koprive, nažalost, nećete dobiti otopinu željene boje.

15 g suhe koprive,
250 ml vode.

U duboku posudu stavite samljevenu suhu koprivu. Tamo stavite jaje i ulijte određenu količinu vode. Otopinu kuhajte na laganoj vatri 6 minuta. Ostavite jaje u otopini dok se potpuno ne ohladi.

Smeđa – kava

Otopina kave brzo i ravnomjerno boji jaja u čokoladnu boju. Rezultat se vidi već kada voda proključa.

15 g mljevene kave,
250 ml vode.

Ulijte mljevenu kavu u lonac. Ulijte vodu i stavite jaje u otopinu. Kuhajte do kraja. Jaje možete odmah izvaditi iz otopine ili ga ostaviti dok se potpuno ne ohladi da dobije tamniju i bogatiju boju.

Žuta – kurkuma

Kurkuma daje baršunastu i jarko žutu boju koja se javlja odmah kada voda proključa. Kako biste postigli bogatiju boju, nemojte vaditi jaja iz otopine odmah nakon kuhanja.