Ukusna “zelena” mast

Želite li iznenaditi svoje goste lijepom i ukusnom običnom svinjskom mašću? Onda će vam ovaj članak pomoći!

Činilo se da je ovdje nešto originalno i zanimljivo! Jednostavno i starinsko jelo. Ali ne! Postoji jedan jednostavan, ali zanimljiv recept i vrlo lijepo izgleda na stolu kada se posluži.

Sastojci

• Svinjska mast (najbolja je domaća, ali prikladna je i kupovna) - 300 grama.
• Zeleni (cilantro, kopar, peršin) - 200 grama.
• Režanj mladog češnjaka.
• Sol i papar po ukusu.

Recept

Uzmemo mast ili sloj, narežemo, posolimo, popaprimo i stavimo u vrećicu.

Uzimamo hrpu zelja i sitno ga nasjeckamo, možete čak koristiti i multipraktik ili poseban stroj za rezanje zelja. Nasjeckamo i češanj mladog češnjaka.

Zelje i češnjak uspite u vrećicu sa svinjskom mašću, snažno promiješajte i stavite u hladnjak na 12 sati. Zatim stavite u zamrzivač i ostavite jedan dan.

To je sve, ukusna i "zelena" mast je spremna. Zelenilo dodaje mekoću i originalnu aromu svinjskoj masti, a čini je i lijepom prilikom posluživanja.

Dobar tek i budite zdravi!