Kako jednostavno očistiti tavu od naslaga ugljika bez kemikalija

Tava se koristi češće i intenzivnije od drugog posuđa za kuhanje. Uglavnom prži hranu na visokim temperaturama. Stoga će se i uz najpažljivije rukovanje ovim kuhinjskim posuđem i stalno pranje nakon svake uporabe na njemu s vremenom stvoriti neugledan i bezopasan sloj čađe.
Za čišćenje tave od naslaga ugljika postoje razne kemikalije i pripravci. Neki od njih predstavljaju opasnost za ljude. Također možete koristiti tradicionalne metode, ali ih je implementirati u modernu kuhinju teško, a ponekad i jednostavno nemoguće. U nastavku ćemo razmotriti najradikalniju metodu čišćenja - vatru.

Trebat će

Za njegovu implementaciju trebat će nam:

• tava "obrasla" čađom;
  
• intenzivan izvor plamena;
  
• prostrani spremnik s vodom;
  
• strugač (metalna vuna).

Tehnologija za uklanjanje naslaga ugljika sa stare tave

Iskoristimo princip: boriti se protiv vatre vatrom.Stvaranje čađe na površini tave, osim masnoće i ulja, potiče i visoka temperatura, koju donekle zbunjuju tekući sastojci prisutni u hrani koja se prži. Također sadrži vodu, koja isparava i također hladi posudu.
Zagrijete li ovaj kuhinjski pribor bez sadržaja na vatri, temperatura kalcinacije će premašiti radnu temperaturu, a čađa od masti i ulja počet će se ljuštiti s površine tave, pa čak i izravno izgorjeti.


Trajanje izravnog zagrijavanja otvorenim plamenom trebalo bi biti dulje, što je posuđe koje se čisti masivnije, osobito njihova debljina, i što je sloj čađe deblji.

Nakon što ugljen izgori i gotovo se potpuno oljušti, ne dopuštajući da se vruća tava ohladi, brzo je uronite u posudu s hladnom vodom. Oštra promjena temperature također pomaže očistiti posuđe od naslaga ugljika.

Čim temperatura tave padne na razinu da je možete dodirivati ​​rukama, strugalicom počinjemo čistiti preostale naslage ugljika na posuđu bez vađenja iz vode.

Ova faza čišćenja neće zahtijevati puno vremena i truda, budući da je adhezija između čestica ugljika i metala smanjena na minimum zbog intenzivnog kalciniranja i naglog hlađenja.

Pažnja! Razmotrena metoda čišćenja primjenjiva je samo na tave od lijevanog željeza. Aluminijsko, teflonsko i keramičko posuđe ne može se podvrgnuti ovom ispitivanju. To će je učiniti potpuno neupotrebljivom.

Također pogledajte kako brzo očistiti bilo koju ploču za kuhanje bez dodatnog napora - https://home.washerhouse.com/hr/4838-samyj-jeffektivnyj-sposob-ochistit-varochnuju-panel.html

Gledaj video