Tava od lijevanog željeza: čišćenje i njega
Tradicionalne tave od lijevanog željeza imaju jedan nedostatak - s vremenom hrana počinje gorjeti. Poprima taman, ružan izgled i čini proces kuhanja kompliciranijim. Ako naslage ugljika nisu jako stare, tada se ne možete samo riješiti neugodnih pojava, već i spriječiti njihovu pojavu u budućnosti.
Morate pripremiti deterdžent s tenzidom, spužvicom za pranje posuđa, papirnatim salvetama i biljnim uljem.
Speed temeljito i izdašno istrljajte deterdžentom.
Zatim isperite i operite površinu tave, koristeći spužvu i deterdžent. Posuđe očistite sa svih strana.
Isperite tavu pod mlazom vode kako biste uklonili ne samo prljavštinu, već i tekućinu za pranje. Ovo je prilično agresivan kemijski sastav, ako uđe u tijelo, može izazvati alergije ili ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta.
Zagrijte tavu na štednjaku dok ne uklonite svu preostalu vlagu.
Ulijte 30-50 ml biljnog ulja i utrljajte papirnatim ubrusom po cijeloj unutarnjoj površini. Ne ostavljajte praznine; snažno utrljajte ulje u sve mikropukotine.U njima se prvo stvara čađa i lijepi hrana.
Ako se salveta zaprlja, postupak treba ponoviti. Učinite to dok čađa ne nestane. Ponovno nanesite biljno ulje i obrišite površinu.
Posudu stavite u pećnicu i uključite je na najjaču temperaturu. Ostavite posuđe u ovom stanju 40-50 minuta. Ne zaboravite uključiti ventilator nape punom snagom, inače će se u sobi pojaviti neugodni mirisi.
Za to vrijeme će se biljno ulje osušiti i prekriti dno posude tankim, savršeno glatkim slojem. Hrana za kuhanje i svježa mast neće stagnirati u mikropukotinama, a intenzitet njihovog gorenja značajno će se smanjiti.
Provjerite učinak, bit ćete ugodno iznenađeni. Ne samo odrezak, već i povrće izvrsno se kuha u tavi i prži za prva jela.
Nakon svakog kuhanja preporuča se ne samo oprati tavu, već i obrisati solju.
Njegove male čestice uklanjaju naslage ugljika iz svih malih pukotina. Zatim površinu treba ponovno podmazati biljnim uljem i osušiti na peći. Nema potrebe više stavljati u pećnicu.
Metoda je učinkovita samo za posuđe koje nije jako prljavo. Ako je naslaga stara, morate upotrijebiti druge metode za uklanjanje.
Ono što trebate imati
Morate pripremiti deterdžent s tenzidom, spužvicom za pranje posuđa, papirnatim salvetama i biljnim uljem.
Čišćenje naslaga ugljika
Speed temeljito i izdašno istrljajte deterdžentom.
Zatim isperite i operite površinu tave, koristeći spužvu i deterdžent. Posuđe očistite sa svih strana.
Isperite tavu pod mlazom vode kako biste uklonili ne samo prljavštinu, već i tekućinu za pranje. Ovo je prilično agresivan kemijski sastav, ako uđe u tijelo, može izazvati alergije ili ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta.
Zagrijte tavu na štednjaku dok ne uklonite svu preostalu vlagu.
Ulijte 30-50 ml biljnog ulja i utrljajte papirnatim ubrusom po cijeloj unutarnjoj površini. Ne ostavljajte praznine; snažno utrljajte ulje u sve mikropukotine.U njima se prvo stvara čađa i lijepi hrana.
Ako se salveta zaprlja, postupak treba ponoviti. Učinite to dok čađa ne nestane. Ponovno nanesite biljno ulje i obrišite površinu.
Posudu stavite u pećnicu i uključite je na najjaču temperaturu. Ostavite posuđe u ovom stanju 40-50 minuta. Ne zaboravite uključiti ventilator nape punom snagom, inače će se u sobi pojaviti neugodni mirisi.
Za to vrijeme će se biljno ulje osušiti i prekriti dno posude tankim, savršeno glatkim slojem. Hrana za kuhanje i svježa mast neće stagnirati u mikropukotinama, a intenzitet njihovog gorenja značajno će se smanjiti.
Provjerite učinak, bit ćete ugodno iznenađeni. Ne samo odrezak, već i povrće izvrsno se kuha u tavi i prži za prva jela.
Briga o tavi od lijevanog željeza
Nakon svakog kuhanja preporuča se ne samo oprati tavu, već i obrisati solju.
Njegove male čestice uklanjaju naslage ugljika iz svih malih pukotina. Zatim površinu treba ponovno podmazati biljnim uljem i osušiti na peći. Nema potrebe više stavljati u pećnicu.
Metoda je učinkovita samo za posuđe koje nije jako prljavo. Ako je naslaga stara, morate upotrijebiti druge metode za uklanjanje.
Gledaj video
Slične majstorske tečajeve
Kako jednostavno očistiti tavu od naslaga ugljika bez kemikalija
Lako uklanjamo dugogodišnje naslage ugljika s tave.
Kako očistiti vrlo prljavu tavu bez dodatnog napora
Kako očistiti posuđe od naslaga ugljika i masnoće u 10 minuta - mi to radimo
Kako jednostavno očistiti prljavu tavu od naslaga ugljika
Najučinkovitiji način za čišćenje ploče za kuhanje
Posebno zanimljivo
Komentari (3)
