Kako popraviti kuhinjski nož sa slomljenim vrhom (vrhom)

Ako nemarno rukujete nožem, možete oštetiti, pa čak i slomiti njegov vrh. Kao rezultat toga, predmet za rezanje gubi ne samo svoju vizualnu privlačnost, već i neke od svojih važnih funkcija. Postaje im neprikladno za rad i ne baš produktivno. Ovaj se nedostatak može ispraviti tako što ćete imati pri ruci lako dostupne i jeftine alate i materijale.

Trebat će

Da biste započeli ovaj posao i uspješno ga dovršili, osim predmeta za restauraciju, morate se opskrbiti:

mala bušilica;
pribor za bušilice (ploče za rezanje, brušenje, poliranje i abrazivna pasta);
marker;
Stezaljka;
kombinirani kamen za oštrenje;
Musat.

Proces oporavka

Odaberimo metodu za obnavljanje oštrice noža. Možete ukloniti metal sa strane oštrice. Tanak je i bit će znatno manje posla. Ali tada ćete morati ponovno poravnati oštricu, što može učiniti samo iskusni majstor.
Odlučili smo se za opciju uklanjanja metala samo sa stražnje strane oštrice. Naravno, ovdje je metal deblji i stoga je volumen uklonjenog metala veći, ali se nećete morati baviti obnavljanjem oštrice noža.
Da biste to učinili, upotrijebite crni marker za osjenčanje tog dijela metala noža koji ćemo ukloniti i dobiti vrh oštrice.

Čvrsto pričvrstimo oštricu noža koji se obnavlja na radnu površinu, koristeći za to odgovarajuću stezaljku.

Pomoću diska za rezanje pričvršćenog na vreteno mini bušilice uklanjamo zasjenjenu metalnu traku na oštrici. U ovom slučaju, brzina vretena treba biti prosječna kako se ne bi pregrijala i oslobodila metal oštrice.

Glavni i najvažniji dio posla smo završili. Sada morate obraditi izrezano područje na takav način da mu date potreban oblik i lijep izgled.

Koristeći istu bušilicu, obrađujemo modificiranu stražnju stranu oštrice na 3000 o/min s različitim priključcima u sljedećem redoslijedu:

brusni kotač visoke granulacije;
brusni kotač s malim zrnom;
disk za poliranje žice;
sintetički kotač za poliranje;
kotačić za poliranje od filca, na koji je prethodno nanesena mala količina paste za poliranje (GOI, Dialux, itd.).

Ostaje samo naoštriti oštricu noža, redom kamenom za oštrenje s dvije strane različite veličine zrna i brusnim kamenom u obliku okrugle ili ovalne čelične šipke s uzdužnim urezima.