Način za brzo guljenje krumpira tako da se kora sama oguli

Pa prijatelji, pretpostavimo da trebate oguliti cijeli lonac krumpira za salate ili pire krumpir, nije važno. U klasičnoj verziji svatko uzima krumpir i guli ga ručno nožem ili gulilicom za povrće, uglavnom prije kuhanja.
Ima, naravno, i onih koji plodove gule nakon kuhanja, što je puno teže.
Danas ću predložiti metodu koja može značajno smanjiti vrijeme (osobito s velikom količinom krumpira) i uštedjeti vaš trud. I ono što je najvažnije je da je ovom metodom “otpad” minimalan, skida se samo kora i to gotovo sama.

Način brzog guljenja velike količine krumpira

Uzmite sirovi, oprani krumpir i običnim kuhinjskim nožem zarežite koru po sredini.

Napravite rez duž prstena.

Vjerujte mi, učinite to vrlo brzo. Puno brže nego guliti svaki krumpir.

Ova tava trajala je jednu minutu.
Sada ga stavite na vatru i ulijte kipuću vodu iz kotla. Zatim kuhajte dok ne bude gotovo.

Kad je sve kuhano, ulijte vodu u drugu šerpu. Trebat će vam ako nastavite raditi piree. A ako to ne učinite, možete ga ispustiti ravno u sudoper.
Zatim napunite krumpir hladnom vodom iz slavine. Možete malo pričekati da voda koja prolazi sve dobro ohladi.

Čekamo da se malo ohladi i počnemo čistiti. Uzimamo plodove i jednostavno skidamo „kapice“ s njih rukama.

Nevjerojatno jednostavno! Za tavu je opet bila potrebna jedna minuta! Zapravo, vaš rad je trajao dvije minute, ne više.
Zatim, ako želite zgnječiti ili zagrijati krumpir, vratite ga u juhu i zagrijte.