Come sbucciare velocemente un ananas?

1. Sciacquare l'ananas sotto l'acqua corrente e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Quindi prendi il coltello più affilato (preferibilmente di ceramica) e taglia la base del frutto, quindi la parte superiore con le foglie. Dopodiché dovresti avere qualcosa come un cilindro.
2. Posiziona l'ananas verticalmente su un tagliere e rimuovi la pelle da ciascun lato, ricavando delle fette spesse almeno 1 cm.
3. Potresti trovare un po’ dispendioso fare tagli così grandi. Ma in realtà è semplicemente necessario farlo, poiché la polpa dell'ananas a un centimetro dalla buccia è molto viscosa e troppo fibrosa.
4. L'ananas sbucciato può essere tagliato ad anelli o cubetti. Inoltre, i cubi sono molto più veloci. Per fare questo, il frutto deve essere tagliato verticalmente a metà, quindi in quarti e cubetti. Il torsolo dell'ananas è piuttosto duro ed è considerato non commestibile, quindi deve essere tagliato.