מתכון צלעות עוף

אני מציעה מתכון פשוט למדי לצלעות עוף שאפילו עקרות בית מתחילות יכולות לעשות. הצלעות יוצאות עסיסיות וטעימות מאוד!
מוצרים נדרשים:
1. פילה עוף - 1 יח'.
2. ביצת עוף - 1 יח'.
3. מיונז – 50 גרם.
4. שמן צמחי.
5. פירורי לחם.
6. מלח, פלפל.
הכנה שלב אחר שלב:
1. שוטפים את פילה העוף וחותכים לפרוסות לא עבות במיוחד.


2. הכו אותם בעדינות בפטיש כדי שלא יתפרקו.
3. טורפים את הביצה בקערה, מוסיפים כמות קטנה של מלח. לאחר מכן מוסיפים מיונז וטורפים היטב שוב.


4. מפלפלים וממליחים כל חתיכה לפי הטעם, מניחים להשרות 10 דקות.


5. טובלים את הצלעות תחילה בבלילה המוכנה ולאחר מכן בלחם.


6. מטגנים אותם במחבת חמה עם שמן צמחי עד שנוצר קרום חום זהוב פריך.


7. מצננים מעט.


בתאבון!