הטכניקה הפשוטה ביותר להשחזת סכיני מטחנת בשר לחדות המפעל

מטחנת בשר ידנית או חשמלית מתחילה לטחון גרוע יותר עם הזמן, מכיוון שהלהב שלה הופך עמום. אתה יכול לשחזר את החדות שלו ממש תוך 5 דקות, ואפילו ילדה, סבתא או ילדה יכולים לעשות זאת.

מה שאתה תצטרך:

• גיליון נייר זכוכית P320;
  
• זכוכית או מראה.

תהליך השחזת סכינים

עבור השחזה, משתמשים בנייר זכוכית P320. זהו גודל הגרגיר האופטימלי אם אינכם מתכננים להביא את הסכין למצב של להב, וזה חסר תועלת עבור מטחנת בשר. יש להניח את נייר הזכוכית על בסיס שטוח לחלוטין. זכוכית עבה או מראה הם הטובים ביותר עבור זה.
את הסכין מניחים על הנייר עם הצד השטוח שלו ולוחצים למטה באצבע באמצע.

לחיצה שווה במרכז, אתה צריך לחדד אותו בתנועה מעגלית. כיוון הסיבוב לא משנה. ההשחזה נמשכת עד שחלקי החיתוך של כל הלהבים הופכים מבריקים וחלקים.

באופן דומה, אתה צריך להגדיר מישור על הסריג. זה ייקח קצת יותר זמן. אתה צריך לשייף אותו למתכת חלקה ונקייה.

לאחר מכן ניתן לבדוק את החדות על ידי הנחת רצועת נייר דקה בשבכה ולנסות לחתוך אותה על ידי העברת סכין דרכה. אם זה נחתך, אז הכל הסתדר. בהרכבת מטחנת הבשר צריך להניח את הגריל כשהצד המבריק והמושחז פונה פנימה לכיוון הסכין.

צפו בסרטון