כלים בשריים. עמוד 3
מנהל הכיתות:
שניצל חזיר
שניצל הוא אחת המנות הקלאסיות של המטבח הווינאי. תהליך הכנתו הוא פשוט. שכבה דקה של בשר יש לרדד בפירורי לחם ולאחר מכן לטגן בשמן עמוק. אבל לכל שלב יש מאפיינים משלו וטריקים קטנים. מתכון השניצל הזה
מתכון פשוט לבישול עגל
מתכון פשוט למדי לבישול עגל ישמח אפילו את הגורמה הקפריזי ביותר.