Kreminiai ledai, pagaminti iš naminio pieno

Jei norite pamaloninti artimiausius ir brangiausius natūraliais ir gardžiais kreminiais ledais, ruoškite juos pagal šį receptą. Naminių ledų gamyba užtrunka vos kelias minutes, ingredientų rinkinys minimalus, o rezultatas pranoks visus lūkesčius!

Ingridientai:
-3 litrų indelis naminio pieno;

-90 gramų cukraus;
- vanilinis cukrus;
-2 tryniai.

Virimo technologija:
1) surinkite viršūnes (grietinėlę) iš pieno - 250 ml, užvirkite, atvėsinkite, padėkite į šaldytuvą;
2) užvirinti 250 ml naminio pieno, atvėsinti iki kambario temperatūros;
3) mikseriu išplakti trynius su paruoštu cukrumi ir vanile;

4) toliau plakant trynius, supilti pieną ir dar šiek tiek paplakti;

5) uždėkite trynio ir pieno mišinį ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami uždėkite svogūnėlius;
6) atvėsinti, įdėti į šaldytuvą;
7) plakite grietinėlę mikseriu, kol susidarys gabalėliai;
8) į grietinėlę supilti trynio-pieno mišinį ir vėl išplakti;
9) supilkite į formeles ir užšaldykite per naktį.