Skumbrė kepta folijoje orkaitėje

Keptos skumbrės paruošimas negali būti lengvesnis. Rezultatas jus tiesiog nustebins! Žuvis pasirodo labai sultinga ir skani. Pabandyk tai!

Žingsnis po žingsnio skumbrės virimo receptas

Ėmiau didelę žuvį, majonezą, druską, foliją.

Visų pirma nupjaunu uodegą, galvą, pelekus, pašalinu vidurius. Žuvį kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu.

Įtrinu druska, o vidų gausiai patepu majonezu. Leidžiu žuviai šiek tiek pasėdėti ir pamirkyti.

Žuvį dedu ant folijos. Įdedu krapų. Šiame etape galite pridėti kitų prieskonių, pavyzdžiui, pipirų. Prie žuvies dera citrina, bulvės, pomidorai ir kitos daržovės. Tačiau mūsų šeimoje šis gaminimo variantas yra geresnis.

Suvynioju, folijos kraštus stipriai prispaudžiu. Siunčiu į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 C. Kepu uždaroje folijoje apie valandą (mano orkaitė blogai kepa), po 10 minučių folijos kraštus šiek tiek atskleidžiu, kad susidarytų skani plutelė.