„Raganos pirštai“ – sausainių ruošimas Helovinui

Subtilūs trapios tešlos sausainiai su vanilės skoniu ir migdolų riešutais per Heloviną virsta baisiais „raganų pirštais“. Ir tikrai, kodėl neišgąsdinus ar nepajuokus artimųjų?

Ingredientai 13 vnt. pirštai:

• a) lydytas sviestas - 100 g,
  
• b) cukrus - 100 g,
  
• c) miltai - 250 g,
  
• d) kepimo milteliai - 2 g,
  
• e) vanilinas - 1,5 g,
  
• e) kiaušinis - 1 vnt.,
  
• g) kakava - žiupsnelis,
  
• h) šokoladas - 1-2 vnt.,
  
• i) migdolai - 13 vnt.

Nurodytam „Witch's Fingers“ kiekiui paruošti prireiks valandos:

1. Sviestą ir cukrų išplakti iki purumo.

2. Dabar galite įdėti kiaušinį.

3. Kai masę vėl susuksite mikseriu, į ją įsijokite pusę porcijos miltų, kepimo miltelių, vanilės.

4. Ir vėl įjungiamas maišytuvas, kad visi ingredientai susimaišytų.

5. Suberkite likusius miltus ir rankomis minkykite mišinį.

6. Trapios tešlos tešlą supakuokite į maišelį ir padėkite ant šaldytuvo lentynos.

7. Tuo tarpu paruoškite migdolus – keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu.

8. Dabar oda lengvai nusiims.

9.Po pusvalandžio nuo mišinio nuimkite nedidelį gabalėlį ir sutraukite į dešrą. Suformuokite pirštų falangas, padarykite įpjovą nagui.

10. Peiliu pažymėkite klostes, nago ertmę patepkite tirpintu šokoladu ir įberkite ten migdolų.

11. Ant meninio teptuko uždėkite kakavos ir pieškite šešėlius.

12. Raganos pirštus dėkite ant išklotos kepimo skardos.

13. 180 laipsnių temperatūroje "viršus-apačia" režimu kepkite gabalėlius 20 minučių.

14. Išdėkite sausainius ant vėsinimo grotelių.

„Raganos pirštus“ galima iš dalies uždengti servetėle, kad jūsų vaizduotė galėtų užbaigti likusią rankos dalį, arba patiekti popieriniame maišelyje. Pabandyk tai! Linksmo Helovino!