Kaip susmulkinti česnaką, kad būtų kuo daugiau naudos sveikatai
Česnakas yra ne tik aromatingas prieskonis, bet tinkamai supjaustytas jis yra ir naudingas, galingas natūralus antibiotikas. Jame yra alino, kuris suteikia jam būdingą aštrų skonį ir kvapą. Tai visiškai nenaudinga žmogaus organizmui medžiaga. Bet jei česnaką susmulkinsite teisingai, tada, veikiamas deguonies, jo alinas virs natūraliu antibiotiku alicinu.
Tinkamo česnako pjaustymo procesas
Kad alinas virstų alicinu, reikalingas laikas ir pakankamas skaidulų suskaidymas.
Todėl prieš pjaustant česnako skilteles reikia sutraiškyti rankomis per ant šono padėtą peilio geležtę.
Dėl to ryšys tarp skaidulų bus sunaikintas, o tarp jų pateks deguonis. Susmulkinti, išvalyti dantys susmulkinami ir paliekami ore 15-20 min.
Idealiu atveju įdėkite šį česnaką į patiekalą žalią arba virkite ant ugnies ne ilgiau kaip 30 sekundžių.
Žiūrėti video įrašą
Panašios meistriškumo klasės
Kaip greitai nulupti ir susmulkinti česnaką – šefo patarimas
Neturite trintuvės? Kaip naudoti plastikinį butelį ne tik
Auginu kumščio dydžio česnaką, jis auga pats, ligos neapima,
Kaip išsaugoti česnaką 100% visus metus, patyrusios šeimininkės patarimas
Kaip ir kada sodinti česnaką žiemą, kad būtų didelis derlius
Po metų laikymo česnakas yra toks pat šviežias, geriausias konservavimo būdas
Ypatingai įdomu
Kaip greitai ir be kaulų nulupti silkę
Virti taukai maišelyje, nuostabus receptas
Svogūnų lukštuose virtas kiaulienos pilvas – patrauklus vaizdas,
Vyrų kulinarija. Paprasta greita šurpa
Per kelias sekundes įprastu peiliu supjaustykite bulves spiralėmis
Jums reikia tik 2 kiaušinių, kopūstų ir 10 minučių
Komentarai (0)
