3 kiaušiniai, makaronai ir 10 minučių sočiai vakarienei

Kas sakė, kad norint gauti skanių makaronų, į juos reikia įdėti sviesto ir mėsos gabalėlių? Išbandykite šį nebrangų receptą ir būsite įsitikinę, kad be jų galite paruošti apetitą keliantį patiekalą.

Ingredientai 1 porcijai:

• saulėgrąžų aliejus - 5 šaukštai;
  
• makaronų rageliai - 1 puodelis;
  
• kiaušiniai – 3 vnt.;
  
• didelis svogūnas;
  
• pomidorų pasta - 2 šaukštai;
  
• maltų juodųjų pipirų;
  
• druskos.

Makaronų gaminimo procesas

Į puodą supilkite litrą vandens ir užvirinkite. Į jį dedama 1 šaukštelis. druskos ir 3 v.š. saulėgrąžų aliejus. Tada įdėkite stiklinę makaronų ir virkite kaip įprasta.

Po 7-8 minučių vanduo nupilamas.

Smulkiai pjaustytas svogūnas supilamas į įkaitintą keptuvę, patepamas saulėgrąžų aliejumi ir pakepinamas.

Po 2 minučių į jį dedama 2 valg. pomidorų pastos ir 20-30 ml. vandens.

Į keptuvę įmušame 3 kiaušinius ir viską išmaišome.


Kepkite ant vidutinės ugnies, kol padažas pasieks vienodą konsistenciją. Būtina maišyti, kad kiaušiniai neapkeptų atskirai kaip masė.

Padažui paruošus, supilkite makaronus į keptuvę ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Troškinkite juos kartu dar 2 minutes.Garnyras patiekiamas karštas.

Žiūrėti video įrašą