Linksmi makaronai
Man patinka gaminti „neatskirus“ pagrindinius patiekalus, tai yra tokius, kurie nesusideda atskirai iš mėsos ar žuvies komponento ir garnyro. Siūlau antrojo patiekalo receptą, į kurį įeina makaronai, daržovės ir dešra.
Atskirai išvirkite makaronus (400 gramų makaronų).
Vieną morką ir vieną svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais. Jei daržovės mažos, galite paimti du gabalus.
Dešra, virta arba rūkyta (150-200 gramų), vėl supjaustoma mažais kubeliais.
Iš pradžių keptuvėje saulėgrąžų aliejuje apie 5 minutes pakepinkite morkas, tada suberkite svogūną ir dešrą. Kepkite dar 10 minučių, reguliariai maišydami.
Tada į daržoves įpilkite šaukštą ar du pomidorų tyrės. Troškinkite 5 minutes po dangčiu. Tada išvirtus ir po šaltu vandeniu nuplautus makaronus sudėkite į keptuvę su daržovėmis. Viską gerai išmaišome, pagal skonį įberiame druskos, pipirų, uždengiame dangčiu ir paliekame ant silpnos ugnies 5 minutes.
Taip gavosi „raudoni“ aštraus rūkymo skonio makaronai (jei dešra buvo rūkyta). Kasdieniai makaronai tapo ryškiais ir skaniais! Gero apetito!
Atskirai išvirkite makaronus (400 gramų makaronų).
Vieną morką ir vieną svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais. Jei daržovės mažos, galite paimti du gabalus.
Dešra, virta arba rūkyta (150-200 gramų), vėl supjaustoma mažais kubeliais.
Iš pradžių keptuvėje saulėgrąžų aliejuje apie 5 minutes pakepinkite morkas, tada suberkite svogūną ir dešrą. Kepkite dar 10 minučių, reguliariai maišydami.
Tada į daržoves įpilkite šaukštą ar du pomidorų tyrės. Troškinkite 5 minutes po dangčiu. Tada išvirtus ir po šaltu vandeniu nuplautus makaronus sudėkite į keptuvę su daržovėmis. Viską gerai išmaišome, pagal skonį įberiame druskos, pipirų, uždengiame dangčiu ir paliekame ant silpnos ugnies 5 minutes.
Taip gavosi „raudoni“ aštraus rūkymo skonio makaronai (jei dešra buvo rūkyta). Kasdieniai makaronai tapo ryškiais ir skaniais! Gero apetito!
Panašios meistriškumo klasės
Ypatingai įdomu
Komentarai (0)
