Skanus receptas bet kuriai žuviai

Ruošdami žuvies filė vakarienę, išbandykite šį receptą. Jis pasirodys sultingas ir labai skanus. Šis patiekalas patiks net tiems, kurie nemėgsta žuvies.

Ingridientai:

• žuvis be kaulų - 600 gr.;
  
• grietinė - 180 gr. + 1,5 a.š. l.;
  
• kiaušiniai – 2 vnt.;
  
• svogūnai – 1 vnt.;
  
• grūdėtos garstyčios - 1 šaukštelis;
  
• lavašas – 2 vnt.;
  
• pomidorai – 2-3 vnt.;
  
• sūris - 50 gr.

Virimo procesas

Lėkštėje sumaišoma 180 g. grietinės, 1 kiaušinio, smulkintų svogūnų ir grūdėtųjų garstyčių. Visa tai pagal skonį pagardinama maltais juodaisiais pipirais.




Dalimis sūdyti žuvies filė gabaliukai supilami į mišrų padažą.


Tada ant 25x25 cm dydžio pita duonos kvadratėlių išdėliojami keli padaže apvolioti pomidoro ir žuvies gabalėliai.



Ant viršaus užpilama keli arbatiniai šaukšteliai likusio padažo, o pita duona susukama į voką.


Vokai su žuvimi išdėliojami ant riebalais išteptos kepimo formos.


Atskirai lėkštėje sumaišoma 1,5 a.š. grietinės, 1 kiaušinio ir 50 gr. tarkuoto kietojo sūrio. Viską išmaišome, o padažą užtepame ant vokų viršaus.


Forma dedama į orkaitę, įkaitintą iki 180°C.

Po 35 minučių skani žuvis pita duonoje su sūrio plutele yra paruošta.

Gero apetito!

Žiūrėti video įrašą