Jari rangup - nugget

Dalam dunia moden, kadar kehidupan begitu pantas sehingga ramai orang tidak mahu menghabiskan masa yang berharga untuk memasak. Terima kasih kepada ini, resipi cepat yang boleh dibuat dengan cepat dan lazat kini menjadi semakin popular. Resipi ini sangat mudah; penyediaan memerlukan produk yang terdapat dalam hampir setiap peti sejuk dan masa minimum, tidak lebih daripada dua puluh minit. Jari rangup adalah kemiripan nuget ayam yang sangat digemari daripada restoran makanan segera, tetapi disediakan di rumah. Mereka boleh dihidangkan sebagai hidangan lengkap dan sebagai tambahan kepada hidangan sampingan.

Untuk menyediakan kami memerlukan:
1. Isi ayam atau dada - lebih kurang 300 gram.
2. Kefir - setengah gelas.
3. Serbuk roti - 1 cawan.
4. Bawang putih – 2 - 3 ulas.
5. Garam dan lada sulah, mengikut citarasa anda.


Kaedah memasak:
1. Basuh isi ayam atau dada hingga bersih di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Jika anda mengambil payudara, periksa sama ada tidak ada tulang; jika ada, potong tulang dan semua membran dan lemak dengan sewajarnya. Pukul ringan. Adalah lebih baik untuk menutup bahagian atas dengan filem atau beg supaya fillet tidak koyak.Seterusnya, potong fillet dahulu ke dalam pinggan nipis, dan kemudian menjadi kepingan panjang kira-kira ketebalan jari telunjuk anda. Bentuk kepingan boleh menjadi apa sahaja mengikut citarasa anda, tetapi untuk memadankan nama resipi, kami menjadikannya kelihatan seperti jari.

2. Tuang setengah gelas kefir ke dalam mangkuk kecil. Kandungan lemak kefir tidak penting, kerana kita hanya memerlukannya sebagai perapan. Kupas bawang putih, basuh dan kisar melalui penekan. Jika anda ingin hidangan mempunyai rasa yang lebih pedas dan bawang putih dirasai dengan baik, maka lebih baik untuk mengambil ulas yang lebih besar. Masukkan bawang putih ke kefir dan kacau dengan teliti. Biarkan ia diseduh selama 10 minit supaya kefir tepu dengan rasa bawang putih.

3. Dalam pinggan yang dalam, campurkan serbuk roti dengan garam dan lada sulah. Anda juga boleh menambah sebarang perasa kegemaran lain. Lebih baik ambil keropok yang lebih besar supaya nugetnya garing.

4. Pertama tenggelamkan setiap kepingan fillet dalam kefir, dan kemudian gulung dalam serbuk roti di kedua-dua belah pihak.

5. Letakkan kuali di atas dapur, tambah minyak sayuran dan panaskan dengan teliti. Letakkan dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan pada setiap sisi selama kira-kira 5-7 minit. Kesediaan fillet boleh ditentukan oleh warna daging. Jika ia menjadi putih sepenuhnya, maka ayam sudah pasti siap.

6. Hidangan siap boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan yang anda suka: soba, pasta, nasi atau sayur-sayuran.

Jari rangup akan menjadi alternatif yang sangat baik apabila anda benar-benar mahukan makanan segera, tetapi bimbang tentang kualiti hidangan. Dengan menyediakannya di rumah, anda akan tahu dengan tepat produk apa yang dihasilkan, bahawa ia segar dan tanpa pelbagai pengawet.
Selamat menjamu selera!