Kaedah kering jeruk timun

Semua orang di negara kita menyukai timun. Mereka masin, jeruk, dibuat salad dan makanan ringan. Pelbagai pilihan sangat hebat sehingga mata anda boleh terbeliak! Tetapi resipi yang paling lazat dan wajar adalah resipi untuk penjerukan kering timun dalam beg. Timun yang sangat berair dan menyelerakan akan diperoleh secara literal dalam beberapa minit. Mungkin kaedah ini mendapat permintaan di kalangan chef kerana kelajuan dan keasliannya. Lagipun, tidak ada yang lebih baik daripada merasai timun rangup di meja kongsi! Pudina dan bawang putih akan menambah rasa piquancy pada timun. Terima kasih kepada rempah ratus ini, snek biasa akan berkilauan dengan warna perisa baharu!

Diperlukan

- timun - 1.2 kilogram.
- daun pudina - 3-4 keping.
- bawang putih - 2 ulas.
- bawang hijau dan dill - sekumpulan.
- gula - satu sudu teh.
- garam - 1.5 sudu besar.
- lada tanah hitam dan merah - satu sudu teh.

Urutan memasak

1. Basuh timun. Timun segar dari taman berfungsi dengan baik. Potong tangkai dan titik berbunga.

2. Pindahkan timun ke dalam beg plastik. Anda harus memastikan terlebih dahulu bahawa beg itu boleh memuatkan semua timun.

3. Masukkan garam dan gula. Masukkan lada. Adalah baik untuk menggunakan lada campuran.

4. Basuh dill dan bawang. Potong sayur-sayuran yang diperlukan dengan pisau. Gunakan hanya herba segar. Sayur-sayuran beku tidak akan memberikan rasa yang diingini kepada snek. Sediakan daun pudina. Cincang bawang putih dengan pisau. Letakkan semua rempah ini dalam beg dengan timun.

5. Ikat beg di bahagian atas dengan simpulan. Goncang segala-galanya dengan pergerakan tangan yang cepat. Timun perlu dijeruk di tempat yang sejuk. Rak atas dalam peti sejuk berfungsi dengan baik. Secara berkala, timun perlu dikeluarkan dan digoncang. Untuk mengelakkan kebocoran dari beg, ambil mangkuk dan letakkan beg dengan semua kandungan di dalamnya. Masa pengasinan - 3 jam.