Resipi roti tanpa yis cepat

Pada masa kini, mungkin setiap orang kedua tahu tentang bahaya yis termofilik. Tetapi tabiat yang berakar umbi untuk makan segala-galanya dengan roti tidak memberi peluang untuk makan secara sihat. Mereka yang sangat gigih cuba mencari jalan keluar: mereka mencari resipi untuk roti tanpa ragi, dimasukkan ke dalam pemula doh, dan juga, untuk seketika, membakar roti berdasarkannya. Tetapi realiti kehidupan kita sedemikian rupa sehingga niat baik larut dalam perlumbaan kehidupan moden.
Walau bagaimanapun, tidak semuanya menyedihkan seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Dengan menyelongkar buku lama dan mencuba sedikit, anda boleh menemui resipi yang akan mengambil masa 10 minit masa berharga anda. Dan, dengan cara itu, mereka tidak akan "mencecah" belanjawan keluarga sama sekali. Dan akibatnya, seisi keluarga akan menikmati roti yang lazat, dan yang paling penting, roti yang sihat.

bahan-bahan

Jadi, resipi:

• - 1 gelas kefir hangat;
  
• - 1 biji telur;
  
• - 1 sudu kecil. soda slaked;
  
• - 0.5 sudu kecil. garam;
  
• - 1 sudu kecil. gula (pilihan);
  
• - 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
  
• - 3 sudu besar. l. dedak;

Membuat roti tanpa yis - kelas induk langkah demi langkah

Campurkan semua bahan dan uli doh (anda memerlukan kira-kira 3-4 cawan tepung gandum).


Doh hendaklah lembut dan elastik, tidak melekat pada tangan anda.

Anda boleh membakar roti dalam acuan, atau anda boleh membentuknya menjadi roti atau roti bulat dan letakkan di atas loyang yang telah digris.
Taburkan bahagian atas dengan tepung dan potong dengan pisau tajam untuk mengelakkan roti daripada pecah dalam ketuhar. Biarkan selama kira-kira 10 minit sementara ketuhar dipanaskan terlebih dahulu.
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan roti di dalamnya, selepas 10 minit kurangkan kepada 180 darjah dan bakar selama 20 minit lagi.

Itu sahaja - roti sudah siap! Oh, bau roti yang baru dibakar yang tidak dapat digambarkan itu... Dan jika anda bersusah payah dan menyediakannya untuk sarapan pagi, ia akan menjadi pagi yang tidak dapat dilupakan.

Selera makan yang baik dan kesihatan yang baik!