Lemon kvass

Hari ini saya akan membentangkan resipi untuk minuman lazat dan menyegarkan yang sangat baik - lemon kvass.

Kami akan perlukan:

1) 800 gram roti hitam (rai).

2) 7 liter air

3) satu setengah hingga dua sakana kismis

4) 2 cawan gula

5) Satu sudu teh asid sitrik

Untuk masam:

6) 5 gram yis segar

7) Setengah gelas air suam

8) 2 sudu besar tepung

1) Pertama sekali, kami akan membuat pemula; untuk melakukan ini, kacau yis dalam air suam dan tambah tepung. Campurkan semuanya dengan teliti.

2) Sekarang potong roti menjadi kepingan kecil dan keringkan di dalam ketuhar

3) Keluarkan roti, tuangkan air mendidih ke atasnya, sejukkan pada suhu bilik, dan masukkan asam keping yang telah disediakan tadi di sini. Sekarang kita biarkan semuanya semalaman.

4) Sekarang kvass masa depan perlu ditapis, tambah kismis, asid sitrik, dan gula semulajadi. Gaul sebati (saya sendiri goncangkan balang) dan biarkan semalaman.

5) Tapis lagi adunan yang terhasil dan masukkan ke dalam sejuk untuk sehari lagi.

Itu sahaja, kvass segar dan sejuk sudah siap, minum untuk kesihatan anda!