Masak sekeping besar daging lembu dalam ketuhar gelombang mikro 3 kali lebih cepat

Semua orang tahu berapa lama untuk memasak atau membakar daging lembu, terutamanya jika anda mendapat potongan yang teruk. Tetapi ini boleh dilakukan dengan lebih cepat dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro, dan daging akan menjadi lebih lembut, lebih lembut dan berair. Resipi daging lembu gelombang mikro adalah sangat mudah. Adalah dicadangkan untuk menggunakan kicap dan minyak sayuran sebagai perapan, menambah sedikit serbuk bawang putih dan paprika salai, walaupun anda boleh menggunakan rempah lain mengikut budi bicara anda, tetapi lebih baik untuk tidak melepaskan minyak, kerana daging lembu hampir tidak mempunyai lemak. . Pastikan anda mencubanya, ia cepat dan mudah.

bahan-bahan:

fillet daging lembu 500 g.
kicap 30 ml.
minyak sayuran 30 ml.
paprika salai tanah 0.25 sudu teh.
serbuk bawang putih kering 0.25 sudu teh.
daun bay 3-4 pcs.
bijan 1 sudu besar.

Prosedur memasak

Sediakan semua yang anda perlukan. Keluarkan filem dari daging. Adalah dinasihatkan untuk mengambil sekeping saiz yang betul dan ketebalan seragam. Untuk perapan, tuangkan minyak sayuran dan kicap ke dalam mangkuk yang berasingan.

Masukkan paprika dan bawang putih yang dikisar. Campurkan.

Letakkan daging lembu dalam beg atau beg pembakar. Tuangkan perapan.

Putar atau ikat beg supaya ia boleh dibuka. Tumbuk daging secara intensif di tangan anda, gosokkan campuran aromatik ke dalamnya. Biarkan seperti ini selama 30 minit hingga 24 jam. Lebih baik, sudah tentu, lebih lama, jadi daging lembu dalam ketuhar gelombang mikro akan keluar lebih lembut dan lebih lembut. Jika anda mempunyai tidak lebih daripada beberapa jam, anda tidak perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk; jika anda memerap lebih lama, maka pastikan ia sejuk. Kemudian letakkan daun bay pada permukaan kepingan.

Ikat beg, cuba biarkan sedikit udara di dalam yang mungkin.

Pindahkan ke gelombang mikro.

Bakar pada 800 W selama 12 minit, kemudian biarkan daging di dalam ketuhar yang dimatikan selama setengah jam lagi. Apabila ia sejuk, ia akan menjadi lebih terhidrat. Jika semasa proses memasak anda perasan bahawa beg telah menjadi sangat bengkak dan hampir pecah, lebih baik membuat beberapa lubang dengan pencungkil gigi. Wap terkumpul akan keluar melaluinya.

Potong beg dan tusuk pulpa dengan pisau; jus jernih harus keluar.

Daging lembu sudah siap dalam ketuhar gelombang mikro. Jika mahu, taburkan pekat dengan bijan yang dibakar dalam kuali kering. Gunakan untuk sandwic, salad, sebagai komponen potongan sejuk.