Cara membuat susu oat di rumah

Ia boleh didapati dalam rangkaian runcit di bawah nama "Ne moloko". Ia tidak mengandungi laktosa dan kasein, seperti dalam susu lembu, oleh itu, ia boleh dimakan dengan selamat oleh mereka yang mempunyai reaksi alergi terhadap bahan-bahan ini. Selain itu, ia selamat untuk pesakit kencing manis, juga untuk mereka yang suka berdiet dan berpuasa. Vegetarian juga boleh memakannya dengan selamat. Dengan cara ini, minuman ini boleh digunakan sebagai snek ringan, kerana kerana kandungan kalorinya (dan segelas susu oat standard mengandungi kira-kira 120 kalori), ia menghilangkan rasa lapar. Lebih-lebih lagi, menggunakan susu oat anda boleh menyediakan pelbagai koktel, smoothie dan minuman lain, bijirin, pencuci mulut (mousse, sebagai contoh), penkek, dan juga menambahnya kepada kopi atau teh. Untuk menyediakan minuman ini anda hanya memerlukan dua bahan. Ini adalah oatmeal yang paling biasa (klasik "Hercules") dan air. Apabila menyediakan susu oat, anda tidak boleh melakukannya tanpa pengisar (lebih baik menggunakan mesin pegun dengan mangkuk).

bahan-bahan:

• "Hercules" - 30 g (kira-kira satu pertiga daripada gelas dua ratus gram atau 3.5 sudu besar);
  
• air masak sejuk - 300 ml.

• Masa memasak - tidak lebih daripada 10 minit (tidak termasuk masa untuk pra-rendam bijirin).
  
• Keluar: 250 ml. susu oat sedia untuk diminum.

Cara membuat susu oat di rumah:

Letakkan oat dalam mangkuk yang luas, isi dengan air sejuk rebus, campurkan dan, tutupnya dengan tudung atau tuala, biarkan di atas meja selama beberapa jam (dari 4 hingga 12) untuk bengkak.

Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, tuangkan bijirin yang bengkak bersama air ke dalam mangkuk pengisar dan kisar sehingga jisim homogen terbentuk. Menggunakan penapis dan kain kasa (kami meletakkannya dalam beberapa lapisan), tapis kandungan mangkuk.

Hasilnya, kami mendapat susu oat siap sedia warna berkrim dengan aroma oatmeal dan segelintir kecil ekstrak (by the way, ia boleh digunakan untuk menyediakan oatmeal atau ditambah kepada makanan yang dibakar).

Minuman ini mempunyai rasa yang hambar.

Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit pemanis (gula pasir, sirap maple atau beri, madu), pisang segar atau kurma, garam dan rempah ratus (pala, halia, kunyit) kepada susu oat yang telah siap.
Jika anda tidak menggunakan minuman ini dengan segera, sedimen akan terbentuk di dalamnya, jadi anda perlu menggoncangnya sebelum meminumnya.
Adalah disyorkan untuk menyimpan susu oat yang disediakan selama tidak lebih daripada 3 hari, dan sentiasa di dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera!