Cip keju dalam ketuhar

Kerepek keju adalah alternatif yang bagus untuk yang dibeli di kedai. Menyediakan mereka tidak boleh menjadi lebih mudah, perkara utama ialah memilih jenis keju yang betul. Ia tidak sepatutnya mencair atau merebak dengan banyak. Ia hanya mengambil masa seminit untuk memarut keju dan meletakkannya di atas loyang. Seterusnya, beberapa minit membakar, dan anda sudah boleh mencuba cip keju yang lazat, rangup, aromatik di dalam ketuhar. Mereka dimakan lebih cepat daripada dimasak, yang mesti diambil kira apabila mengira kuantitinya dan membuat beberapa hidangan sekaligus.

bahan-bahan:

• Keju 150 g.

Cara menyediakan kerepek

Kerepek keju paling baik dibuat daripada keju keras seperti Parmesan, Masdam, Emmental. Parut pada parutan yang paling halus. Keju ini biasanya mempunyai rasa yang berbeza, jadi tiada garam atau perasa tambahan diperlukan.

Alaskan loyang dengan alas atau kertas pembakar yang berkualiti. Tidak perlu pelincir. Letakkan potongan keju dalam lapisan nipis dalam bentuk bulatan kecil. Jika anda menambah terlalu banyak, kerepek tidak akan rangup.

Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah dan masak selama 3-4 minit. Apa yang anda perlu lakukan ialah mencairkan keju. Kerepek keju tidak boleh berubah warna, jika tidak, ia akan menjejaskan rasa.Anda perlu menonton dengan teliti, ia boleh terbakar dalam masa beberapa saat. Jika semuanya dilakukan dengan betul dan keju berkualiti tinggi digunakan, kerepek akan mengeras serta-merta dan akan terpisah daripada tikar tidak melekat tanpa sebarang masalah.

Anda boleh menghidangkan cip keju di dalam ketuhar sama ada serta-merta atau selepas beberapa ketika. Di samping itu, tawarkan tomato atau sebarang sos lain.