Kaedah yang boleh dipercayai untuk menyimpan lobak merah dan bit yang telah terbukti selama ini

Wortel dan bit yang disediakan dengan betul boleh bertahan tanpa masalah sehingga penuaian seterusnya. Jika mereka hanya dibuang ke dalam timbunan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, maka bekalan mula reput. Untuk mengekalkan 100% hasil tuaian anda, cuba kaedah ini.

Apa yang anda perlukan:

bekas dengan air;
span untuk mencuci pinggan mangkuk;
Soda;
pisau;
pakej.

Proses penyediaan untuk penyimpanan

Lobak merah dan bit perlu disusun. Sayur-sayuran dengan kerosakan atau tanda-tanda penyakit mesti ditolak. Mereka harus digunakan terlebih dahulu, atau digunakan untuk penyediaan buatan sendiri. Sayuran utuh yang sihat dibasuh 2 kali dengan span pinggan mangkuk. Kali pertama mereka dibasuh dalam air kosong, kali kedua dengan penambahan 1 sudu besar soda. untuk 10 l.

Seterusnya, sayur-sayuran dikeringkan sepenuhnya.

Sisa-sisa bahagian atas dipotong bersama-sama dengan sebahagian daripada pulpa dengan 5-7 mm, dan ekor dipotong dengan cara yang sama. Dalam bentuk ini, mereka dibiarkan kering supaya hujung potongan kering.

Kemudian sayur-sayuran dibungkus dalam beg 1-1.5 kg. Beg diikat kemas.Anda perlu cuba memerah udara daripadanya supaya lebih sedikit lagi yang tinggal. Seterusnya, setiap beg dilipat ke dalam beg lain dengan simpulan ke bawah. Semuanya diikat erat semula.

Lobak merah atau bit yang disediakan dengan cara ini boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Seperti yang diperlukan, beg dipindahkan satu demi satu ke ruang sayur peti sejuk. Di manakah ia mudah untuk mendapatkannya dan menggunakannya untuk memasak.