Kvass buatan sendiri "seperti dari tong"

Salah satu kenangan yang menyenangkan setiap orang yang hidup di zaman Soviet dikaitkan dengan kvass yang lazat dari tong kuning pada musim panas. Pada masa kini anda juga boleh melihat "tong kuning" yang terkenal ini menjual kvass. Tetapi, malangnya, rasa minuman sedemikian sama sekali berbeza, "tidak seperti pada zaman kanak-kanak," kata ramai orang dewasa. Dan sesetengah orang secara amnya tidak suka membeli kvass sekarang dari tong biasa, tidak jelas bagaimana bahagian dalamnya telah dibasuh. Dan lebih-lebih lagi, komposisi kvass tersebut tidak diketahui. Tetapi anda mahu minum segelas kvass yang kuat dan sejuk "seperti dari tong." Oleh itu, keputusan terbaik ialah menyediakan kvass sedemikian di rumah. Dan resipi hari ini akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukan ini.

bahan-bahan

• - chicory;
• - gula;
• - asid lemon;
• - yis.

Setiap suri rumah mempunyai set produk yang begitu mudah, jadi anda boleh mula memasak dengan segera.

Menyediakan kvass

Ia adalah perlu untuk mengukur jumlah tepat setiap ramuan: 6 sudu besar gula, 2 sudu besar chicory, dan 1/3 sudu teh setiap yis dan asid sitrik.

Tuang semua bahan ke dalam satu bekas.

Dan kemudian campurkan semuanya dengan teliti.

Adalah penting bahawa bekas untuk bahan pukal dan sudu kacau kering.

Seterusnya, anda perlu mengisi botol 1.5 liter dengan air suam (40 darjah) sehingga bahu anda. Anda tidak boleh menarik air sehingga ke puncak, kerana anda perlu memberi ruang untuk kvass untuk "bermain."

Tuangkan semua bahan kering ke dalam botol air. Anda boleh menggunakan corong biasa untuk ini.

Tutup botol dengan penutup dan kemudian goncang dengan baik untuk mencampurkan semua bahan dengan teliti. Dan letakkan di tempat yang hangat (dalam kes ini, berhampiran radiator).

Apabila air di dalam botol mencapai suhu bilik (ini kira-kira 3-5 jam), anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Dalam keadaan sejuk, kvass akan terus "bermain", jadi lebih baik meninggalkannya di sana sepanjang malam.

Semuanya akan siap menjelang pagi.

Anda boleh memanjakan diri anda dengan kvass yang lazat "seperti dari tong."

Selamat menjamu selera!