Makreel gebakken in folie in de oven

Gebakken makreel bereiden kan niet eenvoudiger. Het resultaat zal je gewoon verrassen! De vis blijkt erg sappig en smakelijk. Probeer het!

Stapsgewijs recept voor het koken van makreel

Ik nam grote vis, mayonaise, zout, folie.

Allereerst snijd ik de staart, het hoofd, de vinnen af en verwijder de ingewanden. Was de vis grondig onder koud water.

Ik wrijf het in met zout en vet de binnenkant royaal in met mayonaise. Ik laat de vis een tijdje zitten en geniet.

Ik plaats de vis op folie. Ik voeg dille toe. In dit stadium kunt u andere kruiden toevoegen, bijvoorbeeld peper. Citroen, aardappelen, tomaten en andere groenten passen goed bij vis. Maar in ons gezin verdient deze kookoptie de voorkeur.

Ik wikkel het en druk de randen van de folie stevig aan. Ik stuur het naar de oven, voorverwarmd tot 180-200 C. Ik kook ongeveer een uur in gesloten folie (mijn oven bakt slecht), na 10 minuten open ik de randen van de folie een beetje zodat er een smakelijk korstje ontstaat.