Hoe je thuis gedestilleerd water kunt maken

Als je thuis een luchtbevochtiger, stoommop, strijkijzer met stoomboot of soortgelijke apparatuur hebt, dan weet je dat je voor hun werking schoon en het beste van alles gedestilleerd water nodig hebt, omdat er in dergelijke apparaten kalk ontstaat uit kraanwater en ze falen.
Destillatie betekent de transformatie van water in stoom, die tijdens het koelproces condenseert tot zuivere H2O zonder extra onzuiverheden. Vandaag vertel ik je hoe ik een eenvoudige maar betrouwbare distilleerder in elkaar heb gezet voor het produceren van gedestilleerd water in mijn eigen keuken.

Wat je nodig hebt

Ik heb de volgende materialen gebruikt:

• Twee potten met schroefdoppen.
  
• Twee doppen en een tube voor meeneemkoffie.
  
• Schroefringen per pot, maar twee gewone schroefdoppen zijn ook voldoende.
  
  
  
  
• Flexibele buis voor het verbinden van twee containers.

Bovendien heb je een pan of een andere container nodig voor het koken van water in een stoombad, en voor het koelen van de tweede pot met condensaat.
Gereedschappen die u nodig heeft:
Een mes of ijzerzaag met fijne tanden.
Heet lijmpistool.

Distilleerder montage

Ik had twee ringen die gebruikt worden om de pot vast te schroeven, ik gebruikte ze om de deksels vast te zetten. Als dergelijke ringen niet bestaan, kunt u zelf bevestigingsringen maken door het bovenste deel van een gewoon deksel uit te snijden.
Uit de cocktailbuis heb ik twee kleine stukjes gesneden van elk ongeveer 5 cm lang. Ik heb er een flexibele slang op gedaan: ik heb een aquariumslang gebruikt, omdat deze qua diameter perfect past en een strakke verbinding maakt. Ik heb hete lijm gebruikt om de opening in het deksel af te dichten. Het bleek duurzaam en luchtdicht.


Daarna heb ik onmiddellijk twee bevestigingsringen aangebracht en ze in verschillende richtingen gedraaid.

Vervolgens monteerde hij dezelfde structuur vanaf het andere uiteinde van de flexibele buis, goot leidingwater in een van de potten en schroefde de deksels erop. Zo is het ontwerp geworden.

Distillatie

Om de stoom af te koelen werd de lege pot in een glazen karaf geplaatst, zodat er koud water of ijs in kon worden gegoten.

Plaats een pot met te verwarmen water in een pan, giet er water in en plaats het op de brander van het fornuis.

Toen het water in de eerste pot opwarmde, begon zich waterdamp te vormen, die door de buis naar de tweede container stroomde, waar het condenseerde tot puur gedestilleerd water.


Het bleek heel langzaam, omdat het water in de pan sneller kookte dan de verdamping van de vloeistof in de pot. Hier besefte ik mijn fout: ik had geen glazen pot moeten gebruiken die in een waterbad werd verwarmd, maar een metalen bak die direct op de brander kon worden geplaatst om snel een grote hoeveelheid stoom te produceren.
Ik hoop dat mijn ervaring je zal helpen een praktische distilleerder voor je huis te maken en fouten te voorkomen.
Origineel artikel in het Engels