De eenvoudigste zachte roomkaas zonder koken van kefir

Het eten van zuivelproducten als ontbijt is zeer nuttig. Gezien de haast waarmee je je 's ochtends klaar moet maken, moet je als ontbijt de eenvoudigste gerechten hebben. Maak deze roomkaas 's avonds klaar en in 2 minuten maak je er heerlijke broodjes mee.

Ingrediënten:

• kefir met een vetgehalte van minimaal 2,5% - 1 l;
• knoflook – 1-2 teentjes;
• zout;
• gerookte peper;
• dille - 2 takjes.

Proces voor het maken van roomkaas

Het is noodzakelijk om 1 liter kefir direct in een fles of zak te bevriezen. Als het vriest, moet je de verpakking afsnijden en overbrengen naar een vergiet bekleed met gaas. Geleidelijk zal het smelten en zal het serum eruit ontsnappen. De droge massa die in het gaas achterblijft, wordt verder uitgeperst en overgebracht naar een diepe plaat. Voeg naar smaak gehakte dille, knoflook, zout en gerookte rode peper toe. Het enige wat je hoeft te doen is alles te mengen en de roomkaas is klaar.

Bekijk de video

Eet smakelijk!