Grillet ost

Dette er bokstavelig talt den beste oppskriften i hele verden, etter min mening! Hvis du elsker ost, vil du elske disse fantastiske ostepinnene. Laget med kun to ingredienser på 20 minutter. Jeg anbefaler på det varmeste at du lager disse pinnene med denne oppskriften, og du vil definitivt ikke angre på det.

For å tilberede 10-12 ostepinner trenger du:

• 200 g halloumi ost.
  
• 1 ss mel.
  
• Solsikkeolje til steking.

For forberedelse trenger du også:

• Stor stekepanne.
  
• Tørkepapir.

Hva kan du erstatte med halloumi-ost?

Andre syltede oster er Suluguni eller Adyghe. Men smaken blir selvfølgelig ikke den samme, men den blir fortsatt god.
For å begynne, fyll stekepannen med solsikkeolje til en høyde på ca 1 centimeter. Skru varmen til lav for å varme.
Åpne så pakken med halloumi, skyll den under kaldt vann og tørk den med et papirhåndkle. Skjær osten i lange staver. Du skal ha ca 10-12 stk.

Ha litt mel på en tallerken. Drekk hver ostebit på alle sider.

Steking av ostepinner

Kontroller oljetemperaturen før steking. For å gjøre dette, dypp den ene enden av pinnen, hvis oljen syder er alt i orden.
Dypp 5-6 pinner og stek dem til de er gyldenbrune.

Etter at pinnene er perfekt stekt, ta dem ut og legg dem på en tallerken med papirhåndklær for å absorbere overflødig olje.
Stek de resterende stengene.
For å gjøre smaken av retten litt mer krydret kan du tilsette litt av favorittkrydderene dine i melet før steking.

Du kan spise ostepinner med ketchup, salsa, adjika og andre sauser.
Smaken er virkelig magisk og fortryllende.