Hvordan kutte en ananas vakkert

Ananas har lenge sluttet å være en sjelden gjest på bordene våre. Denne eksotiske frukten er en delikatesse og dekorasjon på ethvert feriebord. Men hvordan servere den riktig og vakkert slik at den er praktisk å spise? Det er mange måter å gjøre dette på. Prøv å lage vakre "thaibåter" av ananas. For å lage ananasbåter trenger du bare en lang og skarp kniv.
Du må kutte ananasen før du serverer fruktfatet for å bevare utseendet til frukten.

Ananasskjæringssekvens

Først av alt, vask ananasen under rennende vann, tørk den med en serviett slik at ingen insekter fra ananasskjellene kommer inn på tallerkenen.

Klipp deretter av halen med bladene.

Skjær ananasen på langs i to deler.

Skjær deretter hver halvdel i to deler igjen. Dette vil gi deg fire ananasbåter.

Ta en fjerdedel av en ananas. Sett inn kniven og skjær langs aksen, men ikke nå kanten med omtrent en og en halv centimeter.

Bruk deretter en kniv til å skille fruktkjøttet fra det seige ananasskinnet.

Skjær ananaskjøttet i skiver med en tykkelse på ca. 0,8 cm.

Legg skivene tilbake i ananasbåten.

Skyv nå den spiselige skivede delen i forskjellige retninger i et sjakkbrettmønster.

Ananasbåten er klar. For enkel servering av ananas kan du stikke et spyd i hver skive. Legg eventuelt frukt eller bær i ananasbåten og server.

Ananas er en utmerket rett som definitivt vil dekorere feriebordet til rett tid, og dens magiske aroma vil definitivt løfte alles humør.