Løk på greener i en byleilighet

Det er så hyggelig å alltid ha fersk grønn løk for hånden: hvis du vil hakke grønnsakene til en salat, vær så snill, hvis du vil legge dem til suppen, skjær av de ferdige bladene. Smakfulle og sunne grønne løk kan dyrkes i vinduskarmen til en byleilighet.
For å gjøre dette må du ta løk, trimme dem litt fra bunnen og toppen, og legg dem deretter i en beholder for spiring. Butikker selger spesialbrett, men du kan bruke plastemballasje fra kaker eller halvfabrikata. Du må helle litt vann i dem, plasser de kuttede løkene med løken nede og sørg for at løken alltid er i vann til en tredjedel av løkens høyde. Hvis det er for mye vann, kan pæren råtne. Om bare en uke dukker det opp grønne fjær; for at du skal ha grønt hele tiden, må du ha fire av disse pakkene, der du planter en ny sats med løk hver uke. Antall løker du planter avhenger av appetitten din og antall spisere. Når fjærene vokser, kan du den første gangen ganske enkelt kutte dem av og la selve pæren stå og tilsette vann i beholderen. Om en uke vil du ha grønne fjær igjen.






Jeg er glad for at du ikke trenger å bruke penger på land, at det ikke er skitt og støv, den eneste bekymringen er å ikke glemme å vanne "grønnsakshagen". Og hvis du har små barn, vil de gjerne se på prosessen og hjelpe deg med for eksempel å vanne "sengene".
Jeg ønsker deg suksess! God appetitt!