En forfriskende vannmeloncocktail for hele familien

Unn gjestene dine en forfriskende cocktail i vannmelonskall. Den vil vekke alles interesse takket være dens uvanlige presentasjon, og selvfølgelig vil den ikke la deg miste ansikt med sin friske smak.

Hva du trenger:

• vannmelon;
  
• mat-kvalitet rustfritt stål kran;
  
• håndkle;
  
• juice;
  
• sitrus;
  
• isbiter;
  
• alkohol om ønskelig.

Prosessen med å forberede og dekorere en cocktail

Vannmelonen må vaskes og avkjøles i kjøleskapet.

Deretter kuttes topphetten med halen av.

Kniven skal holdes i en vinkel, ikke parallelt. Den åpnede fruktkjøttet må velges. Det er praktisk å gjøre dette med en skje. Siden all fruktkjøttet ikke er nødvendig for cocktailen, er det lurt å forsiktig fjerne noe av det med en ananaskniv og kutte i skiver for servering.



Massen på veggene skrapes ut fra innsiden og knuses med en blender sammen med frøene.


Etter dette bores et hull i bunnen av skallet, og en matkran i rustfritt stål installeres gjennom den.



Når du plasserer den på et bord eller et brett, må du plassere en vridd ring av et lite håndkle for stabilitet.


Saften filtreres over i en vannmelontønne gjennom en sil.

Deretter legger du til kald fruktjuice for å passe din smak.

Ananas, eple og granateple vil gå bra med vannmelon. Skiver av sitron og appelsin helles på toppen.


Du kan tilsette litt rom, tequila eller annen alkohol i vannmelonen, men dette er ikke nødvendig. Rett før servering tilsetter du isbiter.

Vannmelonfatet er lukket med en kuttet hette.

Se videoen