Sunne pommes frites i ovnen. Stor porsjon uten overflødig olje
Det er vanskelig å finne en person som ikke liker pommes frites. Sprø på utsiden og veldig øm på innsiden, spesielt barn liker det.
Det er veldig enkelt å lage disse potetene selv hjemme, og resultatet blir det samme som på de beste restaurantene i byen.
Ingredienser
- skrellede poteter - 8-10 stykker;
- Vegetabilsk olje - 50 ml;
- Salt - etter smak.
Trinn-for-trinn oppskrift med bilder for matlaging av pommes frites i ovnen
1. Vask og diskuter potetene, og kutt deretter i avlange skiver, typisk for pommes frites. Legg alle bitene i en plastpose.
2. Hell vegetabilsk olje i posen med hakkede poteter. Knyt eller vri posen og bland skivene grundig. Det er nødvendig at oljen er jevnt fordelt.
3. Dekk en stekeplate med bakepapir. Hell ut alle potetene og fordel dem jevnt over overflaten av pergamentet. Ikke tilsett salt!
4. Plasser potetene til baking i en ovn forvarmet til 230 grader i 35–40 minutter.
5. Krydre de ferdige pommes fritesen godt med salt og bland forsiktig.
På en lapp! Salter du potetene før steking, får du ikke en sprø skorpe.
Vakre gylne pommes frites er en allsidig siderett til enhver kjøtt- eller vegansk rett. Det er også en flott forrett og snacks. Og når den tilberedes hjemme og i ovnen er den dobbelt bedre.
