Kjøttretter. Side 3
Mesterklasser:
Svinekjøtt schnitzel
Schnitzel er en av de klassiske rettene i wienerkjøkkenet. Prosessen med å forberede den er enkel. Et tynt lag kjøtt skal rulles i brødsmuler og deretter frityrstekes. Men hvert trinn har sine egne egenskaper og små triks. Denne schnitzeloppskriften
En enkel oppskrift på tilberedning av kalvekjøtt
En ganske enkel oppskrift på matlaging av kalvekjøtt vil glede selv de mest lunefulle gourmetene.